Власти Барнаула оценили качество питания в школьных столовых
Совещание по вопросам качества и организации горячего питания школьников в образовательных учреждениях, обслуживаемых АО «КШП-Глобус», провела замглавы администрации города по экономической политике Мария Кулагина.
Гендиректор АО «КШП-Глобус» Евгений Скурлатов отметил, что на комбинате тщательно следят за этим процессом. В частности, недавно комбинат прекратил сотрудничество с двумя поставщиками продуктов питания, ужесточил контроль за работой сотрудников в пищеблоках.
Кроме того, начальник отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю Елена Боброва отметила, что предприятие выполняет все требования санитарного законодательства. Нарушений в ходе проверок, которые проводились в течение 2020-2021 учебного года, не выявлено, сообщает официальный сайт Барнаула. Для повышения уровня качества контроля и питания школьников АО «КШП-Глобус» внедряет систему ХАСПП (анализ рисков и критические контрольные точки), которая позволит повысить качество предоставляемых услуг по горячему питанию школьников. Сотрудники предприятия оперативно реагируют на все жалобы и лично встречаются с родителями школьников, которые высказывают претензии по качеству питания, проводят разъяснительную работу с родительскими комитетами в школах.
Отмечено, что с начала учебного года от родителей поступило 434 благодарности сотрудникам (поварам) предприятия, жалоб и обращений по вопросам качества питания в комитет по образованию г. Барнаула направлено 168. Основные претензии связаны с тем, что иногда блюда, стоящие уже на столах в школьной столовой, по оценкам детей, недостаточно теплые.
Председатель комитета по образованию города Андрей Муль отметил, что сейчас в каждой школе создана комиссия, которая проверяет качество приготавливаемых блюд, ведется бракеражный журнал. Родители всегда могут ознакомиться с ним и сами посмотреть, как организовано питание в школах. В ряде школ теперь видеофайлы о том, чем питаются школьники, выставляют на сайты образовательных учреждений для ознакомления родителей.
Одна ёлка — уголовное дело: как на Алтае борются с нелегальными рубками деревьев
До двух лет лишения свободы или штраф в размере от пятисот тысяч рублей — такое наказание можно получить за незаконную вырубку елей к Новому году. Наш корреспондент Иван Козлов побывал в Бобровском лесничестве и узнал, кто и как охраняет деревья.
Скоро наступит Новый год, любимый многими в нашей стране праздник. И конечно же один из главных символов — это красивая наряженная ель. Многие продавцы пытаются добыть их незаконно, поэтому сегодня мы вместе с сотрудниками Бобровского лесничества отправились в рейд. Провожает нас в лес Василий Шурдуков, начальник Бобровского лесничества. Он с детства любил работать в лесу и потому решил связать с ним свою жизнь.
«Поступил в Бийский лесной техникум, затем в аграрный университет наш. Я начинал с лесничеств, и на земле оно как-то роднее, поэтому я согласился и пришёл сюда работать», — рассказывает Василий Шурдуков.
162 тысячи гектаров — такова площадь Бобровского лесничества. Оно пролегает через 4 района края — Топчихинский, Калманский, Первомайский и Троицкий. Маленькие квадратики на карте — в реальности участки размером от ста гектаров.
Следит за такой площадью всего 5 специалистов, в их обязанности входит контроль работы арендаторов, работа с местным населением, а также предотвращение незаконных вырубок. В период с 1 ноября по 31 декабря в соответствии с приказом Министерства природных ресурсов и экологии Алтайского края усиливается охрана хвойных молодняков. На данный момент в лесах действует 32 патрульные группы.
По статистике Министерства природы, за 2023–2024 годы в Алтайском крае было выявлено хищений хвойного молодняка на 675 тысяч рублей. Основанием для возбуждения уголовного дела может стать ущерб в 5000 рублей — это одна ель высотой в 2,5 метра и диаметром ствола в 12 сантиметров. Сотрудники лесоохраны досматривают автомобили в границах лесных массивов.
Вместе с тем министерство сообщает, что законно ели можно приобрести у арендаторов лесных массивов, а также в лесных хозяйствах — запланирована заготовка примерно 3000 деревьев. Это нежизнеспособный молодняк, который убирают на санитарных чистках, а также верхушки так называемого «делового леса» — деревьев, отведённых в рубку. А значит возможность встретить Новый год с живой ёлкой и не испортить себе праздник есть.
