Власти Барнаула оценили качество питания в школьных столовых
Совещание по вопросам качества и организации горячего питания школьников в образовательных учреждениях, обслуживаемых АО «КШП-Глобус», провела замглавы администрации города по экономической политике Мария Кулагина.
Гендиректор АО «КШП-Глобус» Евгений Скурлатов отметил, что на комбинате тщательно следят за этим процессом. В частности, недавно комбинат прекратил сотрудничество с двумя поставщиками продуктов питания, ужесточил контроль за работой сотрудников в пищеблоках.
Кроме того, начальник отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю Елена Боброва отметила, что предприятие выполняет все требования санитарного законодательства. Нарушений в ходе проверок, которые проводились в течение 2020-2021 учебного года, не выявлено, сообщает официальный сайт Барнаула. Для повышения уровня качества контроля и питания школьников АО «КШП-Глобус» внедряет систему ХАСПП (анализ рисков и критические контрольные точки), которая позволит повысить качество предоставляемых услуг по горячему питанию школьников. Сотрудники предприятия оперативно реагируют на все жалобы и лично встречаются с родителями школьников, которые высказывают претензии по качеству питания, проводят разъяснительную работу с родительскими комитетами в школах.
Отмечено, что с начала учебного года от родителей поступило 434 благодарности сотрудникам (поварам) предприятия, жалоб и обращений по вопросам качества питания в комитет по образованию г. Барнаула направлено 168. Основные претензии связаны с тем, что иногда блюда, стоящие уже на столах в школьной столовой, по оценкам детей, недостаточно теплые.
Председатель комитета по образованию города Андрей Муль отметил, что сейчас в каждой школе создана комиссия, которая проверяет качество приготавливаемых блюд, ведется бракеражный журнал. Родители всегда могут ознакомиться с ним и сами посмотреть, как организовано питание в школах. В ряде школ теперь видеофайлы о том, чем питаются школьники, выставляют на сайты образовательных учреждений для ознакомления родителей.
Более 150 тысяч детей получают бесплатное питание в школах Алтайского края
Бесплатное горячее питание получают учащиеся начальных классов, дети из многодетных семей и семей участников СВО.
Ежегодно на организацию бесплатного питания направляется около 1,5 млрд рублей федеральных средств и более 15 млн рублей из краевой казны.
Особое внимание уделяется поддержке льготных категорий. В новом учебном году бесплатное горячее питание получают более 30 тысяч учеников 5–11 классов из многодетных семей. На эти цели из краевого бюджета выделено 350 млн рублей. Также право на бесплатное питание имеют дети участников СВО.
Для ребят, нуждающихся в лечебном или диетическом питании, разрабатываются индивидуальные меню. В крае более 600 школьников с такими заболеваниями, как сахарный диабет, целиакия, пищевая аллергия и другие, обеспечены специализированным питанием. Дети с ограниченными возможностями здоровья, проживающие в интернатах, получают пятиразовое питание, а не проживающие — двухразовое. Для детей с ОВЗ на домашнем обучении предусмотрены сухие пайки или денежная компенсация.
Каждый родитель может проконтролировать качество питания через цифровую платформу автоматизированного мониторинга, к которой подключены все школы региона.
