21 июля 2019 / 16:15

Опасные бактерии обнаружил Росконтроль в популярных марках курицы

Росконтроль изучил бедра цыплят-бройлеров шести марок и пришел к выводу, что многие из них опасны для здоровья. Результаты исследования опубликованы на сайте организации.

«В лаборатории протестировали 6 образцов брендов «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», Servilux, «Ясные зори» и «Каждый день», от производителя АО «Куриное царство – Брянск». Целью проверки было ответить на самые распространенные вопросы потребителей», – говорится в сообщении.

Безопасной оказалась продукция «Каждый день». В ней отсутствуют антимикробные препараты и препараты, способствующие набору мышечной массы птицы, отмечает радио Sputnik.

Как сообщает Росконтроль, полуфабрикаты часто оказываются в черном списке из-за нарушений требований микробиологической безопасности (КМАФАнМ).

В куриных бедрах «Троекурово», «Петруха» и «Ржевское подворье» превышено максимально допустимое значение КМАФАнМ. Более того, в продукции второй марки найдены бактерии группы кишечной палочки, а в третьей – сальмонеллы.

«Повышенный уровень микробной обсемененности, правда, не в таких масштабах, выявлен также у образцов Servilux и «Ясные зори», которые заносятся в Список товаров с замечаниями. Подобные значения показателей (в первом случае – 210 000 КОЕ/г, во втором – 290 000 КОЕ/г) могут быть следствием нарушения условий реализации, хранения или транспортировки куриных полуфабрикатов торговой организацией», – добавили в Росконтроле.

Фото:
«Душа баяна»
25 ноября 2025 / 15:27

Юная баянистка из Алтайского края выступила на одной сцене с Сергеем Войтенко

Олеся Тагаева – ученица Смоленской школы искусств. В ноябре она приняла участие в III Всероссийском фестивале «Душа баяна» в Москве. Художественный руководитель фестиваля – заслуженный артист России Сергей Войтенко.

Наша юная артистка получила диплом лауреата III степени и право выступить на одной сцене с известными артистами.

Всего в конкурсе принимали участие более 10 000 талантов из разных уголков нашей страны.

Завершился фестиваль большим концертом, который проходил в Государственном музыкальном театре «Русская песня». На одной сцене с победителями выступили народные и заслуженные артисты: «Баян-микс», бабушки из Бураново, Олег Газманов, Диана Гурцкая, Владимир и Марина Десятовы, Денис Майданов, Ярослав Сумишевский.