Чем отличаются медленные и быстрые углеводы, рассказал диетолог из Барнаула
Медленные и быстрые углеводы, так в быту называют продукты стабильно и медленно повышающие сахар крови, и продукты, которые приводят к резкому его подъёму соответственно. Подробнее об этом рассказал врач-диетолог Алексей Шелягин.
Важно понимать, что углеводы являются одним из главных элементов сбалансированного питания. Благодаря углеводам у нас есть силы вставать с кровати, работать, решать важные задачи, заниматься спортом и вести активный образ жизни. Медленные углеводы отличаются от быстрых тем, что организм затрачивает на их переваривание и усвоение больше времени, и в связи с этим энергия поступает дозировано и стабильно, в организме не возникает резких скачков сахара, перепадов бодрости и усталости, а чувство сытости сохраняется надолго.
Продукты с медленными углеводами содержат в составе больше витаминов, минералов и клетчатки в сравнении с быстрыми. Основными источниками медленных углеводов являются крупы: гречка, овсянка, коричневый и бурый рис, выпечка и хлеб из цельнозерновой муки, макароны твёрдых сортов, орехи.
Быстрые углеводы представлены продуктами, содержащими большое количество крахмала и сахаров. Организм их быстро усваивает, сахар в крови резко повышается, а затем быстро падает. Как правило, человек после приёма таких продуктов ощущает сытость на короткий промежуток времени, который вскоре сменяется чувством голода, усталостью и сонливостью. Быстрые углеводы содержатся в сладостях, выпечке из белой муки, в мороженом, сладких молочных десертах, газировках, чипсах и белом хлебе.
Помните, что рацион должен быть сбалансирован таким образом, чтобы в нем преобладали именно медленные углеводы! Питайтесь правильно и будьте здоровы!
В Барнауле начали создавать новый индустриальный парк стоимостью 700 млн рублей
В Алтайском крае стартовала реализация масштабного проекта по созданию индустриального парка на территории бывшего хозяйства «Индустриальное». Общая стоимость строительства инфраструктуры оценивается в 700 миллионов рублей. В 2025 году на подготовительные работы уже направили 260 миллионов.
Парк разместится на площади 65 гектаров. Управлять площадкой будет специально созданная компания «Алтайпромпарк», которая уже подготовила проект планировки и получила технические условия для подключения к сетям. Ожидается, что на территории парка смогут разместиться около 10 новых производств. Интерес к проекту уже проявили предприятия машиностроения и металлообработки.
Работы по обустройству площадки и активный поиск инвесторов запланированы на 2026 год. Параллельно региональные власти ведут переговоры с госкорпорацией ДОМ.РФ о передаче краю еще 400 гектаров земли для дальнейшего промышленного строительства.
