Специалисты дали советы по заказу продуктов на дом
Специалисты государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) советуют при доставке продуктов на дом обращать внимание на состояние упаковки и термическое состояние продукта.
«Первое, на что нужно обратить внимание, – соблюдение условий доставки. Скоропортящиеся и замороженные пищевые продукты должны доставляться с соблюдением условий хранения – в термосумке, термопакете или сумке-холодильнике», — рассказала РИА Новости специалист по качеству питания МосГИК Елена Павлова.
Специалист добавила, что вздутая, поврежденная, помятая или деформированная упаковка говорит о нарушении условий транспортировки. Кроме того, приобретать продукты лучше с остаточным сроком годности на момент доставки – не менее 50%. Также Павлова советует при заказе замороженных продуктов – например, овощей, рыбы или мяса – обращать внимание на их термическое состояние.
«Отказывайтесь от покупки полностью или частично размороженных продуктов (размягченных, с наличием свободной влаги). Такие продукты могут быть опасными и как минимум уже потеряли свои качественные характеристики. И помните, повторное замораживание пищевых продуктов недопустимо», – добавила специалист.
По ее словам, также необходимо обращать внимание на товарное соседство продуктов при доставке. Сырые и готовые продукты должны доставляться раздельно.
«Идеальный вариант – каждая группа продуктов в разных упаковочных единицах. Не приобретайте пищевые продукты без маркировки. Обезличенная продукция является опасной», – добавила Павлова.
Специалист Валентина Семенова в свою очередь отметила, что в период самоизоляции необходимо укреплять иммунитет с помощью продуктов, богатых витаминами и другими полезными веществами. По словам специалиста, в свежих фруктах и овощах содержится огромное количество витаминов, антиоксидантов, минералов, клетчатки, пишет РИА Новости. Поэтому в свой рацион стоит включить цитрусовые, киви, яблоки, перец, морковь, капусту и картофель.
«Имбирь содержит ценные витамины и минералы (A, C, E, магний, цинк, кремний, калий, фосфор), аминокислоты, в том числе незаменимые, эфирные масла», – отметила Семенова.
Также стоит включить в свой рацион рыбу, которая содержит все незаменимые аминокислоты. Из минеральных веществ в рыбе преобладает кальций, фосфор, калий, натрий, магний, сера.
«Не стоит забывать про сыр. Он содержит молочный жир и белок, минеральные вещества (кальций, фосфор), витамины. Усвояемость питательных веществ – до 99%», – отметила специалист. Также в продуктовую корзину обязательно необходимо включить яйца, крупы и бобовые.
Как работники органов ЗАГС в Алтайском крае помогают создавать семьи
«Объявляю вас мужем и женой» – для многих это самые главные слова в жизни. Работники загса произносят эту фразу ежедневно. Сегодня они отмечают профессиональный праздник.
Наталья Кривцова работает в загсе уже более 30 лет. 25 из них возглавляет барнаульский отдел № 4. Попала в профессию случайно – по объявлению. По образованию инженер-строитель. Работа настолько понравилась, что стала делом всей жизни.
А вот Олеся Болдарева в профессии более 3 лет. Она специалист по бракам. Каждая регистрация, признается, как первая. Пары не перестают удивлять. Всё чаще проходят тематические свадьбы по мотивам «стиляг», готические свадьбы и свадьбы в традиционных костюмах. А также поражает разнообразие пар. Так, в этом году самой взрослой парой стали 85-летние молодожены.
Кстати, у каждого регистратора свой ритуал – это текст, который они читают молодоженам. Пишут его самостоятельно.
«Пишем, переписываем, Наталья Александровна проверяет, мы переписываем, репетируем. И потом нам руководитель этот ритуал одобряет, мы его учим», – делится Олеся.
Кстати, распространенное суеверие, что в мае жениться нельзя, работники загса отрицают. Статистика показывает, что это, наоборот, самый свадебный месяц.
«Я категорически не согласна с этой приметой. Всегда считала и считаю (кстати, у меня и сын женился в мае), что это самый красивый, самый удачный месяц, когда расцветает наша природа и зарождаются ваши семьи, семейные отношения», – говорит начальник отдела ЗАГС № 4 по Барнаулу Наталья Кривцова.
Занимаются сотрудники загса не только регистрацией и расторжением браков. Они отслеживают всю судьбу человека от рождения до смерти. Все записи хранятся в архиве. Самая старая книга датируется 1926 годом. Писали такие метрические карты церковнослужители. И, по словам специалистов, они сильно отличаются от современных.
«Я бы сказала, что старые записи актов более сокращенного формата, они носят обыденный, житейский смысл: где жил, где работал. То есть те вопросы, которые играли в свое время важную роль, государственную роль», – рассказывает начальник отдела архива ЗАГС Елена Баранова.
Сотрудники отдела обеспечивают сохранность архива, отправляют апостиль – информацию о человеке за границу, если он хочет туда переехать, отвечают на запросы других структур – их около 50 тысяч в год.
