Специалисты дали советы по заказу продуктов на дом
Специалисты государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) советуют при доставке продуктов на дом обращать внимание на состояние упаковки и термическое состояние продукта.
«Первое, на что нужно обратить внимание, – соблюдение условий доставки. Скоропортящиеся и замороженные пищевые продукты должны доставляться с соблюдением условий хранения – в термосумке, термопакете или сумке-холодильнике», — рассказала РИА Новости специалист по качеству питания МосГИК Елена Павлова.
Специалист добавила, что вздутая, поврежденная, помятая или деформированная упаковка говорит о нарушении условий транспортировки. Кроме того, приобретать продукты лучше с остаточным сроком годности на момент доставки – не менее 50%. Также Павлова советует при заказе замороженных продуктов – например, овощей, рыбы или мяса – обращать внимание на их термическое состояние.
«Отказывайтесь от покупки полностью или частично размороженных продуктов (размягченных, с наличием свободной влаги). Такие продукты могут быть опасными и как минимум уже потеряли свои качественные характеристики. И помните, повторное замораживание пищевых продуктов недопустимо», – добавила специалист.
По ее словам, также необходимо обращать внимание на товарное соседство продуктов при доставке. Сырые и готовые продукты должны доставляться раздельно.
«Идеальный вариант – каждая группа продуктов в разных упаковочных единицах. Не приобретайте пищевые продукты без маркировки. Обезличенная продукция является опасной», – добавила Павлова.
Специалист Валентина Семенова в свою очередь отметила, что в период самоизоляции необходимо укреплять иммунитет с помощью продуктов, богатых витаминами и другими полезными веществами. По словам специалиста, в свежих фруктах и овощах содержится огромное количество витаминов, антиоксидантов, минералов, клетчатки, пишет РИА Новости. Поэтому в свой рацион стоит включить цитрусовые, киви, яблоки, перец, морковь, капусту и картофель.
«Имбирь содержит ценные витамины и минералы (A, C, E, магний, цинк, кремний, калий, фосфор), аминокислоты, в том числе незаменимые, эфирные масла», – отметила Семенова.
Также стоит включить в свой рацион рыбу, которая содержит все незаменимые аминокислоты. Из минеральных веществ в рыбе преобладает кальций, фосфор, калий, натрий, магний, сера.
«Не стоит забывать про сыр. Он содержит молочный жир и белок, минеральные вещества (кальций, фосфор), витамины. Усвояемость питательных веществ – до 99%», – отметила специалист. Также в продуктовую корзину обязательно необходимо включить яйца, крупы и бобовые.
Жителей Алтайского края приглашают принять участие в конкурсе самодельных ёлочных игрушек
В рамках фестиваля «Алтайская зимовка», который пройдет 20 декабря в Белокурихе, объявлен творческий конкурс на лучшую елочную игрушку ручной работы. Участникам предлагается проявить фантазию и создать уникальные украшения, которые станут частью новогодней сказки на главной елке фестиваля.
Условия участия в конкурсе:
- Для участия необходимо изготовить елочную игрушку своими руками.
- Работы принимаются 20 декабря с 10:00 до 13:00 на площадке фестиваля.
- Каждая игрушка должна сопровождаться этикеткой с названием работы и информацией об авторе, а также заполненной заявкой и согласием на обработку персональных данных.
- Конкурсные работы оцениваются в двух категориях: «Любители» и «Профессионалы».
Подведение итогов
Итоги конкурса будут объявлены в 15:50 на главной сцене фестиваля. В каждой категории будут определены три победителя (1, 2 и 3 место), которых ждут памятные призы.
Подробности конкурса, требования к работам и формы документов доступны в Положении о конкурсе на сайте алтайская-зимовка.рф. Актуальные новости и программа фестиваля – в официальных сообществах «Алтайской зимовки» в "ВКонтакте" и Telegram.
«Алтайская зимовка» – визитная карточка региона, вдохновленная прилетом лебедей-кликунов на зимовку в Алтайский край. Фестиваль под слоганом «Твоя сказочная зима» откроет зимний туристический сезон и предложит гостям насыщенную программу:
Ярмарку с сувенирами ручной работы и угощениями из местных продуктов;
Концерт с участием местных коллективов и танцы с открытым танцполом;
Торжественное зажжение огней на главной елке фестиваля.
Также на фестивале можно бесплатно угоститься ароматным алтайским чаем, отправить письмо Деду Морозу или открытку на память об «Алтайской зимовке».
Фестиваль проводится с 2014 года и популяризирует зимние виды отдыха в регионе и сезонные туристические локации, объединяя серию спортивных, развлекательных и экскурсионных событий на территории Алтайского края.
