04 декабря 2018, 14:32

СМИ: вкус и качество пива могут измениться по новым стандартам в России

Качество и вкус пива в России могут стать другими, сообщают «Ведомости» со ссылкой на свои источники.

По данным издания, документ с поправками касаемо требований к качеству пива уже одобрен коллегией Евразийской экономической комиссии. Вскоре его рассмотрит совет комиссии, который, вероятнее всего, примет документ без изменений, пишет СМИ. 



Новый регламент позволит заменять солод зерном и сахаросодержащими продуктами на 50 процентов вместо ныне допустимых 20 процентов.


Это позволит пивоваренным компаниям сэкономить на производстве пива, поясняет газета. По словам представителей Heineken, AB InBev Efes и «Балтики», крупные пивовары согласились с сокращением солода в пиве.



Компании смогут быть более гибкими и креативными благодаря изменениям в требованиях, уточнили они. Кроме того, производители считают, что ограничение по поводу содержания в этом напитке соложеного материала на уровне 80% избыточно. В европейских странах с развитой культурой пива нет таких правил, отметили представители.



Фото: pixabay.com

Читайте новости Катунь24 в TELEGRAM! и Подписывайтесь!
Введите текст для поиска по сайту и нажмите кнопку Искать