Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
14 ноября 2018 / 16:45

Тонны мальков выпустили в водоемы Алтайского края

Тонны мальков ежегодно выпускают в водоемы Алтайского края. Только в этом году больше 7 тонн молоди искусственно подсадили в реки.

Рыбное место для настоящего рыболова – на вес золота. Причем появляются такие места не всегда естественным образом. В некоторых районах края водоемы зарыбляют искусственно. Рыбу сначала выращивают в питомниках, таких как в поселке Прудской. В специальных бассейнах живет маточное поголовье, оно дает молодь сазанов и карпов, которых потом и выпускают в водоемы. Даже трехдневную рыбку уже можно отправлять в плавание по реке.





Зарыбление продолжается круглый год. Больше 2,5 тысяч сазанов только в этот раз выпустили в протоку Оби Правая Лапа – это последняя партия в этом году. Специалисты рассказали, что рыбок выпускают специально  – это компенсация ущерба, наносящего предприятиями водным объектам, которых насчитывается около двадцати.





Еще одно направление – товарное выращивание. Так называемых сигалеток, рыбу весом около 25 граммов, выпускают в реку для получения как раз товарной рыбы. Такой молоди только в этом году запустили порядка 7 тонн, а это 350 тысяч рыб. В итоге через полтора года появляется около ста тонн уже готовой к отлову рыбы.





Все это влияет на снижение цен на уже готовую продукцию на рынках и в магазинах, контролирует зарыбление водоемов Федеральное агентство по рыболовству.





В местах выпуска молоди любительское рыболовство запрещено. Так вероятность получить наиболее крупный рыбный результат больше. Специалисты говорят, чем крупнее рыба, тем она жизнеспособнее. Но и сам водоем, его дно, кормовая база и отсутствие хищников влияют на процесс сначала искусственного, а потом уже естественного воспроизводства рыбы.





За тем, как выпустили последнюю в этом году партию сазанов, наблюдала съемочная группа телеканала «Катунь 24». Подробности смотрите в материале корреспондента Екатерины Варкентин.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

К Международному дню семьи Сайлюгемский национальный парк опубликовал видео с двумя котятами снежного барса. Они уже взрослые, отделились от матери, но пока держатся вместе.

Как пояснил заместитель директора нацпарка Денис Гуляев, такое поведение характерно для кошачьих. Однако скоро эти особи разойдутся: каждый займет индивидуальную территорию.

Определить пол котят по внешним признакам невозможно — самки и самцы снежного барса не отличаются.

В Алтайском крае начались весенние учения поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт». Они проходят до 17 мая на территории детского оздоровительного лагеря «Колос» в селе Павловск.

Программа рассчитана на разные уровни подготовки. Участниками стали все желающие старше 18 лет, даже те, кто еще не состоит в отряде.

Добровольцы живут в домиках на территории лагеря, чтобы погрузиться в атмосферу полевых условий и максимально приблизить тренировку к реальным поисково-спасательным работам.
 

Большинство хозяек солят воду при варке яиц, но не все знают настоящую причину. Спойлер: дело не в том, чтобы скорлупа лучше чистилась — это миф!

Настоящие причины добавлять соль:

1. Запечатывание трещин
Если яйцо треснет во время варки, белок начнёт вытекать. Но в солёной воде он мгновенно свернётся и запечатает трещину ! Соль меняет количество заряженных ионов вокруг белковой молекулы, помогая ей быстрее развернуться в ленты. Образуется пробка — и яйцо не вытекает.

2. Яйца не бьются о кастрюлю
Солевой раствор плотнее обычной воды. В нём яйца плавают выше и меньше бьются о стенки кастрюли. Меньше ударов = меньше трещин.

3. Равномерная варка
Более плотная солёная вода способствует равномерному распределению тепла. Яйца провариваются лучше и быстрее.

Сколько соли добавлять?
1 столовая ложка на 1 литр воды. Этого достаточно для эффекта — больше не нужно.

Важно: Соль НЕ влияет на лёгкость чистки скорлупы ! Для этого нужно варить яйца при слабом кипении и после варки опустить их в холодную воду на несколько минут. Холодная вода снизит образование сероводорода и предотвратит потемнение желтка.

Вывод: Соль при варке яиц не суеверие, а научно обоснованный лайфхак! Она не изменит вкус яиц, но сделает процесс варки контролируемым и безопасным.