27 октября 2018 / 18:13

Роспотребнадзор проверил точки продажи шаурмы в Барнауле

Роспотребнадзор проверил точки продажи шаурмы в Барнауле

В связи с обращениями граждан Роспотребнадзор по Алтайскому краю в 2018 году провел внеплановые выездные проверки 4-х предприятий общественного питания, реализующих шаурму. Горожане жаловались на некачественный продукт, причинивший вред здоровью и жизни.

Во всех 4-х проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарных норм и регламентов. Не соблюдалась поточность технологических процессов, не были исключены встречные потоки сырья и готовой продукции, разделочные доски и ножи не имели маркировки в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, не проводилась оценка качества изготовляемых блюд, не проводился осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний.

Среди прочих нарушений: несоблюдение правила мытья и обработки посуды, оборудования и инвентаря, отсутствие условий для соблюдения персоналом правил личной гигиены: в 20 смывах (40%) с оборудования, кухонной посуды и инвентаря, с рук персонала обнаружены бактерии группы кишечной палочки, условно-патогенная микрофлора.

Одно из проверяемых предприятий вообще не было обеспечено горячей водой, бактерицидными лампами, а у персонала отсутствовали личные медицинские книжки с отметками о прохождении медицинского осмотра и медицинских обследований.

По фактам выявленных нарушений в отношении всех 4-х предприятий общественного питания применены меры административного воздействия:

  • в отношении 2-х предприятий специалистами Управления составлены протоколы о временном запрете деятельности. По решению суда деятельность одного из предприятий приостановлена на срок 90 суток. Материалы второго административного дела в настоящее время судом не рассмотрены;
  • в отношении виновных лиц 2-х других предприятий общественного питания наложены штрафы на общую сумму 41 тысяча рублей.

Индивидуальным предпринимателям выданы предписания об устранении нарушений и о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Устранение выявленных нарушений на объектах общественного питания, реализующих шаурму, находятся на особом контроле управления, сообщает Роспотребнадзор по Алтайскому краю.

Фото: google.com

можно поделиться через
13 октября 2025 / 13:34

Более 15 тысяч медиков Алтайского края получают ежемесячные соцвыплаты от Социального фонда России

С начала 2025 года свыше 15,4 тысячи медицинских работников Алтайского края получили специальные социальные выплаты от регионального отделения Социального фонда России. Общая сумма перечислений превысила 2 миллиарда рублей.

Эта мера поддержки распространяется на сотрудников первичного звена здравоохранения, центральных районных и участковых больниц, а также станций скорой помощи. Выплаты получают только работники государственных и муниципальных медучреждений.

Размер выплат зависит от должности, категории специалиста, места работы и численности населения в конкретном населённом пункте.

  • Врачи в больницах населённых пунктов до 50 тысяч человек ежемесячно получают 50 тысяч рублей, средний медперсонал – 30 тысяч.
  • В населённых пунктах от 50 до 100 тысяч человек – 29 и 13 тысяч рублей соответственно.
  • В крупных городах (от 100 тысяч жителей) выплаты составляют от 4,5 до 18,5 тысячи рублей.

Как отметила управляющий Отделением СФР по Алтайскому краю Ольга Клиндухова, медикам не нужно подавать заявления – выплаты назначаются автоматически на основании данных, предоставляемых медицинскими организациями. Средства поступают на счёт или карту «Мир» в течение недели после обработки реестра.

По вопросам начислений можно обратиться в единый контакт-центр СФР по телефону 8 800 100 0001 (звонок бесплатный).