Новый сорт красного картофеля высадят в 2018 году в Алтайском крае. В нем содержатся антиоксиданты, такие как в чернике или красном винограде. Такой картофель хорошо подойдёт для диабетиков, так как в нём мало сахара.
Новый сорт высадит компания «Алтайские овощи». Картофель произвели селекционеры из Москвы. На выставке «АлтайПродМаркет» представили будущую новинку.
«В Японии такой картофель прописывают больным сахарным диабетом. И он имеет лучшие вкусовые качества, чем обычный картофель», – рассказала селекционер Анастасия Прямова.
Если картофель приживётся, он появится на продуктовых полках Барнаула в следующем году.