Чтобы приготовить итальянский омлет (фриттата), понадобится все съестное, что есть у вас в холодильнике, и пара яиц. 15 минут, и блюдо готово!
Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».
Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!
Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.
В народном месяцеслове 22 марта – Сороки, Сорок сороков, Жаворонки, Равноденствие, Сорочины, Сорок мучеников. Православная церковь сегодня почитает память сорока воинов-христиан, принявших мученическую смерть за веру во Христа при императоре Лицинии в 320 году в городе Севастия (Малая Азия).
Традиции и обычаи
На Сороки вторая встреча весны. Крестьяне выходили «кликать» весну. Этот обряд сопровождался песнями-веснянками.
В народе про этот день говорили: «На 40 мучеников – прилетает 40 птиц». «На Сороки день с ночью меряется, зима заканчивается, весна начинается». Считается, что в этот день из-за моря прилетают жаворонки.
Ещё 22 марта поминали усопших: посещали могилы, заказывали о родных и близких обедню или поминовение на проскомидии. Не забывали помянуть покойных и во время трапезы. Женщины молились сорока мученикам, чтобы муж или сын целыми и невредимыми вернулись с войны.
На Руси 22 марта из овсяной или ржаной муки пекли фигурки жаворонков и 40 шариков-«орехов». Начиная с этого дня, ежедневно бросали на улицу по одному «ореху», призывая: «Мороз, Красный нос! Вот тебе хлеб и овес! А теперь уходи подобру-поздорову!». Кормление мороза на протяжении сорока дней связано с народной приметой о том, что после 22 марта может быть ещё 40 ночных заморозков.
Рецепт обрядового печенья «Жаворонки»
Для приготовления понадобится:
В дрожжи добавить по чайной ложке теплой воды и сахара. Молоко подогреть до 30°, муку просеять. 0,5 кг муки засыпать в миску, добавить подогретое молоко, замесить тесто, добавить дрожжи и сахар. Тесто посыпать мукой, накрыть чистой салфеткой и убрать в тёплое место.
Когда поднимется тесто, добавить оставшуюся муку, масло, соль и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Если тесто не отстает от рук и расползается, нужно добавить больше муки. Когда подготовите тесто, посыпьте его мукой, накройте салфеткой и поставьте в теплое место, чтобы оно поднялось. Поднявшееся тесто обожмите рукой и дайте подойти ещё раз.
Потом сделайте печенье в форме жаворонков:
В былые времена в одно печенье, под крыло жаворонка, прятали монетку. По поверью, кому она попадется, тот будет весь год счастлив.
По обычаю, головки «жаворонков» отдавали скотине, а туловище съедали дети.
Приметы и поверья
22 марта на свет появляются самоуверенные, независимые и энергичные личности. Они упрямы и целеустремленны, стремятся самоутвердиться. Инициативность, динамичность и сильный характер толкают их выбирать индивидуальный путь и вызывают интерес к экспериментальным идеям. От природы они наделены лидерскими способностями и стратегическим мышлением, которые помогают им разбираться в ситуациях и быстро реагировать.
В качестве талисмана рожденным в этот день подходит агат. Этот камень относится к мощным оберегам, укрепляет дух и противостоит силам зла, вбирает негативную энергию, преобразуя её в позитивную.
По материалам vsyamagik.ru
Минздрав России рекомендовал рассказывать женщинам о том, что наиболее благоприятным возрастом для беременности считается период от 18 до 35 лет. Речь идет о женщинах без серьезных заболеваний и других факторов риска.
В ведомстве отметили, что будущим мамам важно заранее получать советы по подготовке к беременности и соблюдению здорового образа жизни. В частности, речь идет о полноценном питании, приеме витаминов В6, В12, D3 и Е, а также фолиевой кислоты, железа и йода. Кроме того, большое значение имеют регулярная физическая активность и полноценный сон.
Особый акцент Минздрав делает на отказе от вредных привычек. По данным ведомства, курение повышает риск бесплодия в 1,6 раза, употребление алкоголя — на 60%, а чрезмерное потребление кофеина снижает вероятность наступления беременности в 1,45 раза.
Инициатива направлена на то, чтобы женщины заранее знали, какие факторы влияют на репродуктивное здоровье, и могли более осознанно подходить к планированию беременности.
Астрологический прогноз для всех знаков зодиака на 22 марта.
