Информационный телеканал
Алтайского края
18 марта 2025 / 17:48

В Алтайском крае обсудили, как будут развивать молочную отрасль

На прошлой неделе в Алтайпищепроме обсудили итоги работы молокоперерабатывающей отрасли за 2024 год. В мероприятии приняли участие заместители председателя правительства Алтайского края Александр Лукьянов и Евгений Дешевых, а также представители бизнеса и власти.

В Алтайском крае обсудили, как будут развивать молочную отрасль

Александр Лукьянов открыл заседание, отметив важность выполнения задач, поставленных президентом России Владимиром Путиным, которые касаются увеличения производства сельскохозяйственной продукции и экспорта. Он подчеркнул необходимость совместных усилий для роста и развития молочной отрасли.

Начальник управления Алтайского края Александр Большаков сообщил о положительных итогах. В 2024 году переработкой молока занимались 65 предприятий. Объём отгруженных товаров увеличился на 8,4 % до 241 млрд рублей. Алтайский край занимает высокие позиции среди субъектов РФ: 2 место по сырам, 3 место по сливочному маслу и 4 место по сырным продуктам и сухой молочной сыворотке.

Заместитель министра сельского хозяйства Михаил Чмырёв рассказал о необходимости повышения продуктивности животных и развитии кормовой базы. Директор Россельхознадзора Андрей Миронов озвучил вопросы контроля оборота молочной продукции.

Надежда Капура, начальник управления по труду, отметила необходимость участия работодателей в опросах о кадровых потребностях. Начальник управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Антон Слободчиков сообщил о мерах поддержки бизнеса в сфере молочного производства на сумму 1456,6 млн рублей.

Кроме того, участники совещания обсудили меры поддержки от Алтайского центра кластерного развития и подготовку кадров в колледже сыроделия. Также подняли темы интеллектуальной собственности, а Александр Лукьянов отметил важность улучшения кадровой политики и привлечения молодых специалистов в молочную отрасль.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Кондуктор барнаульского «Горэлектротранса» Вера Николаевна Кириллова удостоилась благодарности Губернатора Алтайского края Виктора Томенко. Награду вручил директор предприятия Сергей Радченко в знак признания ее многолетнего добросовестного труда и высокого профессионализма.

Вера Николаевна, работающая на трамвае № 7, прославилась благодаря отзывам пассажиров в соцсетях, где ее называют самым позитивным кондуктором. Ежедневно ее трамвай перевозит тысячи пассажиров, к каждому из которых она умеет найти подход — общается, читает стихи, поет песни или просто делится теплыми пожеланиями.

«Спасибо Губернатору, Правительству региона, пассажирам и коллегам за внимание ко мне и эту награду. Я рада быть частью большого коллектива „Горэлектротранса“. Надо было раньше сюда прийти, а я все боялась. А оказалось, что в этом мое призвание», — поделилась Вера Николаевна.

Православная церковь сегодня чтит память преподобного Феоктиста,  игумена Кукума Сикелийского (800), а также преподобномученика Зосимы, пустынника Киликийского (III–IV).

Традиции и обычаи 

Хотя 17 января православная церковь и почитает память преподобномученика Зосимы, пустынника Киликийского, в народном сознании этот день ассоциируется с Зосимой Соловецким, одним из основателей Соловецкого монастыря, который считается покровителем пчеловодов. В этот день Зосиме молятся о хорошем сборе мёда. И хотя память святого отмечается в другой день, эту дату в народе прозвали Зосима-пчельник.

Чтобы задобрить Зосиму, на стол обязательно ставили мёд как в чистом виде, так и в сотах, а также приготовленные из него лакомства, например, медовые ириски или пряники.

Девушки в этот день гадают на суженого, желание и судьбу, но Святки уже подходят к концу, а нечистая сила в свои владения возвращается, стараясь напоследок натворить больше бед. Знахари ночью варили чертополох с воском и ладаном для врачевания болезней, изгнания бесов, утоления девичьих зазноб. Эту ладанку носили на шее у креста.

В Феоктистов день по обычаю из деревни гнали черта. В черта рядился селянин, надевая шубу, вывернутую мехом наружу. Местные жители инсценировали драку и прогоняли его. На месте разборок разжигали костер, через который каждый пытался перепрыгнуть. Считалось, что это принесет человеку счастье и здоровье, поможет заручиться поддержкой высших сил.

Черти – злые духи. Их образ дохристианского происхождения, но и христианские представления о дьяволе оказали воздействие на его облик. Чертей описывали как антропоморфных существ, покрытых черной шерстью, с хвостом, рогами и копытами. Облик черта отличается от человеческого острой головой (или волосами, стоящими дыбом), иногда – крыльями за спиной.

В народных верованиях черти постоянно вмешиваются в людскую жизнь, причиняют неприятности, толкают на совершение неоправданных поступков («вводят во грех»), заставляют пьяных плутать, насылают морок, провоцируют на различные преступления, толкают на самоубийство, пытаются заполучить человеческую душу. Колдуны и ведьмы продают свои души чертям. По одним сказаниям, черти могут жить семьями, по другим – соблазняют женщин, отчего появляются на свет уродливые дети, упыри.

Чёрт может вселиться в человека, после чего тот заболевает, начинает впадать в истерические припадки. Бесы насылают непогоду и метель, превращаются в вихрь, срывающий крыши и уносящий проклятых детей. Считалось, что вихри – это беснующиеся черти («черт с ведьмой венчается»). Верили, что если бросить нож в центр вихря, то появится кровь.

Приметы и поверья

  1. Если на деревьях много снега, то год будет удачным для пчеловодов.
  2. Чистое небо и полная луна на Феоктистов день – к сильному половодью.
  3. Слабая тяга в печи – к сырой погоде, сильная – к морозу.
  4. Утром туман – к урожаю яровых.
  5. Безоблачное небо – к затяжным морозам.
  6. Человеку, собирающемуся в дальнюю дорогу в Феоктистов день, в воротник зашивали цветок чертополоха, чтобы нечистая сила с пути не свела, а человек с дурным глазом порчу не навел.
  7. Услышать крик лисы – к ненастной погоде.
  8. Алая заря – к ветру.
  9. Чтобы из дома ушли все злые силы, вводящие человека в грех и мешающие ему жить, 17 января необходимо взять икону и обойти с ней вокруг дома, читая молитву.
  10. В этот день можно узнать сбудется ваше желание или нет. Для этого нужно вечером выйти на улицу и посмотреть на звездное небо. Если ковш Большой Медведицы находится справа, то желание сбудется. Девушке увидеть справа Млечный Путь – к замужеству.

17 января на свет появятся сильные и независимые люди, которые не боятся трудностей и проблем, легко принимают важные решения, умеют анализировать ситуации и делать выводы. Постоянно самосовершенствуются, что позволяет им достичь профессионализма в работе и продвинуться по карьерной лестнице.

Талисманом людей, рожденных 17 января, является тигровый глаз. Еще в древние времена этот камень считали мощным талисманом, который мог уберечь своего владельца от неудач и бед. В некоторых странах тигровый глаз носили воины, потому что верили, что так получают магическую защиту во время сражений. Чтобы усилить свойства камня, вырезали на нем разнообразные магические символы.

По материалам сайта vsyamagik.ru