Торты, пирожные и рулеты на заказ печёт жительница Завьялово
Свою кондитерскую «Марципан» она открыла по социальному контракту. Производство работает в селе Завьялово с августа 2024 года.
«Мой любимый муж мне подарил марципановые конфеты. Мне понравились эти конфеты, я решила, что в дальнейшем, возможно, назову кондитерскую свою „Марципан“», – говорит кондитер Инна Перфильева.
Так и получилось, кондитерская «Марципан» в селе Завьялово работает с августа 2024 года. Хозяйка Инна Перфильева управляет бизнесом одна. Муж уехал на СВО, но даже оттуда старается звонить и узнавать, как продвигается бизнес. Сейчас в ассортименте кондитерской можно найти пирожные на любой вкус.
В развитии кондитерской Инне помог социальный контракт. Его могут получить граждане страны, имеющие доход ниже регионального прожиточного минимума. Мера поддержки существует с 2020 года. В прошлом году в крае заключили около 6200 контрактов. В Завьяловском районе Инна стала 12-й, кто получил средства на реализацию.
«У нас было заключено 11 социальных контрактов с гражданами, ребятами, которые ушли, с мобилизованными семьями по таким направлениям, как разведение личного подсобного хозяйства, поиск работы и иное направление. По иному направлению мы заключали с семьями, у которых были маленькие несовершеннолетние дети, которые попали в трудную жизненную ситуацию», – рассказывает начальник управления КГКУ УСЗН по Завьяловскому району Валентина Старовойтова.
Завьяловский район – курортная зона региона. Славится своими озерами. Летом Инна ждёт у себя в кондитерской туристов. Как раз к этому времени в ассортименте появятся те самые марципановые конфеты, которые когда-то ей подарил муж.
Стоимость школьного питания в Алтайском крае вырастет в 2026 году
В администрации Барнаула под председательством главы города Вячеслава Франка состоялось совещание по вопросу стоимости школьного питания. В обсуждении приняли участие представители городской думы, профильных комитетов и комбината питания «Глобус».
Председатель комитета по образованию города Андрей Муль сообщил, что в следующем году финансирование для льготных категорий учащихся будет увеличено на 10% за счет средств федерального и краевого бюджетов. По предварительным расчетам, стоимость завтрака вырастет со 135 до 150 рублей, а обеда — со 165 до 180 рублей.
Руководитель комбината школьного питания «Глобус» Сергей Косых пояснил, что последний раз цена пересматривалась в сентябре 2024 года, а с тех пор стоимость продуктов выросла на 13,5%. Также увеличились расходы на коммунальные услуги и транспорт.
«Пересмотр стоимости питания — это вынужденная мера, она не повлечет за собой увеличение прибыли предприятия, но позволит сохранить разнообразие рациона школьников, сохранить энергетическую ценность и повысить качество», — заявил он.Для учащихся начальной школы питание останется бесплатным, а для льготных категорий стоимость будет компенсирована из бюджета. Как отметил Андрей Муль, в барнаульских школах питанием обеспечены более 93 тысяч учащихся, из них бесплатно питаются около 48 тысяч.
Председатель Барнаульской городской Думы Галина Буевич и председатель городской родительской общественности Жанна Михайлина выразили уверенность, что повышение стоимости положительно скажется на качестве блюд.
Комбинат «Глобус» уже готовит обновленное меню, в которое планируется добавить новые блюда: блины с начинками, домашние пельмени, куриные колбаски с сыром и фруктово-ягодный чай.
