Биолог рассказала о неожиданной пользе горьких огурцов
Специалист Института функциональной медицины (IFM, США) Ирина Мальцева рассказала о том, что горькие огурцы помогают обновлению клеток организма.
Обновление клеток человека происходит в процессе аутофагии (самопоедания), который напоминает уборку «мусора».
«Этот процесс предполагает не вынос из клетки «мусора», а ликвидацию клетки, которая перенасыщена собственными обломками, так называемыми органеллами. Когда погибают старые нежизнеспособные клетки, организм из стволовых клеток строит новые структуры, омолаживая себя», – объяснила биолог-генетик.
По словам Мальцевой, некоторые продукты могут способствовать процессу аутофагии, поскольку в них содержатся вещества, которые подают клеткам соответствующие сигналы. Так, в тканях огурца вырабатываются особые вещества – кукурбитацины, которые и придают горечь пристеблевым частям огурца.
«Горькие части огурца запускают некие механизмы, которые способствуют аутофагии», – рассказала Ирина Мальцева.
Биолог отметила, что аналогичное омолаживающее воздействие могут также оказывать на организм ягоды физалиса, куркума и соя, сообщает РИА «Новости».
10 тротуаров отремонтируют в этом году в Барнауле
Об этом рассказали в администрации города.
Общая площадь – более 11 тысяч квадратных метров. Это 25 участков разной протяженности во всех районах города.
На данный момент дорожники завершили работу почти на 50 % – отремонтировано 5212 квадратных метров.
Так, тротуары отремонтировали на проспекте Строителей, в районе дома 116 на проспекте Красноармейском, улицах Георгиева, Попова, улице Советской Армии в районе здания 144, улице Малахова в районе дома 53б и в других местах.
Текущий ремонт дорог выполняется в соответствии с планом, который был утвержден комитетом по дорожному хозяйству и транспорту города Барнаула.
