Эксперт назвал хлеб, который можно есть ежедневно
По словам кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, состав теста играет ключевую роль, так как от него зависит, приносит выпечка пользу для здоровья или нет.
Она также добавила, что желательно, чтобы продукт не содержал сахар и маргарин.
«Чем в тесте меньше сахара, маргарина, тем оно лучше. Сахар повышает калорийность и уровень глюкозы в крови. Особенно это вредно людям с лишним весом, людям с диабетом. Мы едим очень много сахара, а движения у нас не так много. В итоге излишки откладываются в виде жировой ткани, идет разрушение организма. Еще в тесто иногда добавляют глютен, клейковину, а переизбыток клейковины может вызывать неприятные ощущения со стороны кишечника», – цитирует Радио Sputnik Елену Соломатину.
Она предупредила, что самое вредное тесто – это песочное и слоеное, так как в них содержится не только много сахара, но и маргарина. Маргарин опасен содержанием трансжиров.
«Ничего страшного, если мы съедим кусочек торта в праздник, но каждый день таким тестом питаться не стоит», – считает врач-диетолог.
Наименее вредное тесто состоит из воды, соли и цельнозерновой муки.
«Черный хлеб из цельнозерновой муки можно есть каждый день», — отметил специалист.
Дарья Рябова из Алтайского края победила на Спартакиаде молодежи России по тяжелой атлетике
Алтайская спортсменка победила в двоеборье и в каждом из двух упражнений.
В курортном поселке Сукко Краснодарского края проходит финальный турнир VI летней Спартакиады молодежи России по тяжелой атлетике. В соревнованиях участвуют более 150 сильнейших юниоров из 43 регионов страны.
Единственная представительница Алтайского края, мастер спорта Дарья Рябова, воспитанница тренера Михаила Шуваева из барнаульской СШ №9, 29 августа вышла на помост в весовой категории до 81 кг. Её главной соперницей была представительница Санкт-Петербурга Галина Сашина.
В рывке Рябова успешно подняла 82, 86 и 89 кг, в то время как Сашина показала результат 88 кг. В толчке Галина подняла 105 кг, но не справилась с весом 112 кг. Дарья Рябова стала победительницей Спартакиады в сумме двоеборья и в каждом из упражнений.
