Врач рассказал, от каких продуктов стоит отказаться в пандемию
Фастфуд, консервы и жареная пища – не лучший набор продуктов для поддержания иммунитета, а следовательно, и употребления в период пандемии коронавируса, об этом заявила врач-эпидемиолог Видновской районной клинической больницы Московской области Ольга Ненастина.
«От консервов в принципе нужно отказаться – такие промышленно переработанные продукты обделены питательной ценностью. Стоит избегать и сахара, потому что он негативно влияет как на проницаемость сосудистой стенки, так и на рост бактерий. Кроме того, лучше сократить потребление жареной пищи и фастфуда», – рассказала РИА Новости Ненастина.
По словам эксперта, в этот период иммунитет нужно поддерживать, а не ослаблять, поэтому особенно важно получать достаточное количество витаминов и минералов. Они содержатся в овощах и салатной зелени.
Также желательно, чтобы в рационе присутствовала рыба, морепродукты, птица, молочные продукты. Кроме этого, необходимо больше пить жидкости.
«Коронавирус в основном опасен для пожилых, поэтому важно, чтобы в их рационе было достаточное количество белка, витаминов. Не рекомендуется часто употреблять красное мясо, но раз в неделю в рационе оно должно присутствовать», – рассказала врач.
