Роспотребнадзор рассказал, как выбрать арбузы и дыни

Эксперты обратили внимание, что у продавцов бахчевых культур обязательно должны быть все необходимые документы на руках, в частности санитарная книжка. И арбуз, и дыню необходимо перед употреблением мыть в теплой воде с мылом.  

Арбузы следует выбирать средних размеров. Его корка должна быть достаточно прочной и блестящей. Светлое пятно на продольном боку должно быть максимально желтым. Дыню следует выбирать по запаху: плод должен быть ароматным. Противоположная хвостику сторона дыни при этом должна быть немного мягкой.