Названы продукты, которые могут исчезнуть с лица Земли
Промышленный прогресс, урбанизация и высокие технологии, глобальное потепление и прочие изменения климата могут привести к тому, что люди могут лишиться многих продуктов, ведь они могут исчезнуть с лица Земли, сообщает vistanews.ru.
Кроме климатических проблем, люди могут столкнуться с исчезновением разных видов животных, без которых появление некоторых видов пищи невозможно. Например, мёда. Современные виды агрессивных минеральных удобрений приводят к истощению почвы и к тому, что она становится менее плодородной. Исследователи называют список продуктов, без которых мы можем остаться в ближайшем будущем.
Заморский продукт авокадо любят не все, но он входит в состав многих изысканных блюд, потому активно покупается. Цены на фрукт постоянно растут. Такая тенденция продиктована тем, что основным поставщиком «аллигаторовой груши», в основном, являются Соединенные Штаты. Там авокадо выращивают в Калифорнии, где в последнее время наблюдаются засухи. Чтобы поливать деревья, на которых растут плоды, уходит огромное количество воды (на один килограмм авокадо тратится тысяча литров и более). Затраты на выращивание и экспорт растут, а потому и стоимость продукта. Авокадо также растёт в Мексике, Африке, Израиле и некоторых странах Южной Америки.
Арахис – орех, растущий под землей, может исчезнуть с просторов планеты уже к 2030 году, т. к. для сбора урожая арахиса необходим стабильный климат. В южных странах, где его выращивают, в условиях глобального потепления наблюдаются высокие температуры и частые засухи.
К концу этого века люди не смогут пить кофе. По меркам учёных, кофейные деревья к 2050 году сократятся вдвое, а ещё за 30 лет исчезнут вовсе. Дело в том, что потепление также наносит вред их плантациям. Людям придётся искать альтернативу и пить чай, который является не таким дефицитным продуктом.
Зеленение цитрусовых, переносимое тлей, всё больше атакует апельсиновые деревья. Для того чтобы победить это заболевание растений, нужно выкорчевать дерево. Сейчас эта проблема распространилась на цитрусовые азиатских стран и США.
Банановые деревья также страдают от заболеваний растений. Их истребляет грибок под названием «тропическая гонка 4». Заболевание постепенно «съедает» корни деревьев, приводя к их засыханию. Оно распространяется с огромной скоростью. Если бананы и останутся, то будут очень дорогими. Сейчас грибок нападает на деревья в Африке, Австралии, Пакистане и на Филиппинах.
Несколько последних десятилетий популяции медоносных пчёл сокращаются с огромной скоростью. В связи с этим количество мёда, который является продуктом их жизнедеятельности, также уменьшается. Только за последнее десятилетие, согласно статистике, пчёл стало на 40% меньше. Сейчас ситуация перешла в разряд катастрофических, ведь «медоносы» гибнут в большей степени от человеческой деятельности, от минеральных удобрений и других веществ, которыми обрабатываются растения (пестицидов и гербицидов).
Шоколад изготавливают из какао-бобов, которые растут на деревьях в тропических странах. В последнее время из-за высоких температур, недостаточного количества осадков и засухи плантации какао сокращаются. При таких темпах они прекратят свое существование к 2050 году. Тогда человечество останется без сладкого лакомства и главного продуктового «антидепрессанта».
По информации климатологов, температура морской воды возрастает во всех частях нашей планеты, а в поверхностном слое океана уменьшается концентрация соли. Эти изменения негативно повлияют на морские микроорганизмы – бактерии и планктон. Такие последствия приведут к исчезновению других частей пищевой цепочки, в частности мидий.
Промысловый вылов рыбы из морей и океанов приводит к тому, что в течение нескольких десятилетий она может исчезнуть с наших столов. В последнее время её вылавливают в разы больше, чем успевает появиться на свет. Такие темпы приведут к 2050 году к её исчезновению с лица Земли.
Фото: pixabay.com
