Ученые рассказали о влиянии хлеба на организм человека

Ученые провели исследование о влиянии белого и черного хлеба на здоровье человека, сообщает ФАН. Ученые сформировали группу из 20 добровольцев, половина из которых согласилась употреблять в пищу черный хлеб, а остальные – белый.

При этом хлеб составлял 25% рациона для всех участников эксперимента, а остальная часть диеты складывалась из обычных продуктов. Спустя некоторое время группы менялись местами.  Специалисты выяснили, что белый и черный хлеб почти одинаково влияют на организм человека. При этом все мучные изделия не оказывают негативного влияния на обмен веществ.  

Фото: pixabay.com