22 декабря 2016, 15:01

Инжиниринговый центр «Промбиотех» открылся в АлтГУ

Инжиниринговый центр «Промбиотех» открылся сегодня в Алтайском государственном университете. В нем займутся разработкой биопрепаратов для сельского хозяйства и пищевой промышленности. 

Уже проводится промышленное испытание инновационной биодобавки для коров «Энзимспорин».  

В этой лаборатории оборудования на 100 миллионов рублей. Все это нужно, чтобы выпустить на рынок собственные пробиотики. Их добавляют в корм животным для увеличения надоев и ускоренного роста молодняка. В декабре ученые уже произвели первую партию препарата «Энзимспорин». 
«Энзимспорин»— уже известен алтайским фермерам. Правда, раньше приходилось заказывать его из Москвы. А теперь добавка будет доступна и в Алтайском крае. Наши ученые получили право использовать российскую технологию. И теперь у нас для этого все есть.  
В основе пробиотка — микроорганизм бацилус субтилис или по-другому сенная палочка. Сначала бактерии выращивают в специальном инкубаторе. А затем ферментируют в течение суток. Следующий этап — сушка в экстремальных условиях.
На последнем этапе лактобактерии смешивают с молочной сывороткой. 
Ученые говорят, что с ней вкуснее. Это экспериментальные образцы биодобавки. В скором времени ее будут выпускать в промышленных масштабах для реализации на сельхозрынке. Но прежде необходимо провести порядка 100 испытаний. В этом уже помогают районы края. 45 килограммов «Энзимспорина» предоставили 10 хозяйствам. Пробиотик- первый проект ученых инжинирингово центра. В 2017 году на рынке появятся и другие разработки наших биологов, а именно силосная закваска, антибиотики и средства защиты растений биологического происхождения.