Эксперты: соответствует ли алтайский мёд ГОСТу?
Качество меда по всей стране проверят эксперты Роскачества. Начнут с традиционных «медовых» регионов — Алтайского края, Республики Башкортостан и Дальнего Востока.
Всего эксперты возьмут 70 образцов продукта и проверят их качество и безопасность:содержание пестицидов, токсинов и антибиотиков. По правилам мед должен соответствовать стандарту ГОСТ-ЭР. Один из важных показателей по нему — количество сахарозы. Ее превышение — признак фальсификации меда. Результаты исследований опубликуют на портале Роскачества.
Отметим, Алтайский край занимает первое место в Сибири и четвертое в России по объемам производства товарного меда. В последние годы предприятия активно расширяют географию поставок. Помимо Китая продукцию отправляют в Белоруссию, Казахстан, Польшу, Японию и США.
