05 сентября 2016, 21:47

Клубень весом в 1,5 килограмма: Алтайском крае фермеры собирают рекордный урожай овощей

В Алтайском крае фермеры собирают рекордный урожай свеклы, моркови, капусты и картофеля. Переменчивая летняя погода способствовала не только высоким показателям роста, но и рекордным по величине клубням. В 2016 году комбайны вышли в поля на неделю раньше, урожайность картофеля — 50 тонн с гектара.

С одной сотки поля- 5 % картофеля, с одного гектара 50 тонн. Для сравнения, с этой же площади, в 2015 году фермеры собрали 30 тонн клубней. Прежде чем начать «копать» у картошки проверяют верхний слой, если он плотный , не прозрачный, урожай готов к сбору. Причем на вкус и цвет «второй хлеб» разный- на выбор потребителей 12 сортов 
 Чтобы успеть до сибирских холодов комбайнеры работают по 15 часов. Для сбора каждого овоща специальная техника.  
Рекордный урожай с одного куста- 30 картофелин. Удалось найти и самый большой клубень весом в полтора килограмма. Фермеры прогнозируют, при хорошей погоде, поля уберут за 15-20 дней. Так же зашкаливает и урожай моркови — до 70 тонн с гектара. Сейчас время позднего сорта, он сохраняет все полезные свойства до следующего года. 
На складе овощи моют, фасуют. И уже после мешки попадают в холодильники или в торговые сети.
20:12 28 марта 2024 Алтай