Рецептом вкусного и полезного бургера с мягким сыром вместо булки поделился шеф-повар Алексей Шефер.
Больше необычных рецептов в рубрике «Рецепт дня» в программе «Новое утро»!
Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».
Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!
Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.
В народном календаре 6 февраля – Аксиньин день, Ксения-полузимница. Православная церковь сегодня вспоминает двух святых Ксений. Это имя на греческом языке значит «странница». Обе святые, почитаемые в этот день, жили в разных странах и в разные столетия, но поразительным образом соответствовали своему имени.
Традиции и обычаи
По старому стилю день Аксиньи-полузимницы считали переломом зимы. Озимое зерно пролежало в земле половину срока до восхода. Полагали, что со дня Ксении до новых хлебов понадобится столько хлеба, сколько уже съели. За это и прозвали её в народе полухлебницей.
До нового хлеба половина срока осталась.
Пролежало в земле озимое зерно половину срока до восхода.
Ещё замечали, что Аксинья-полухлебница делит зиму пополам, но не ровно: к весне мужику тяжелее.
Каким будет будущий урожай, судили по ценам на хлеб:
Накануне этого дня крестьяне гадали о ценах на хлеб. Брали печеный хлеб и вечером взвешивали его на весах, а поутру снова взвешивали:
Приметы и поверья
Для этой даты существуют определенные запреты. На Аксинью-полухлебницу нельзя:
Сны, приснившиеся 6 февраля, двусмысленные. Они исполнятся, но в жизни будет всё наоборот. С особым вниманием к сновидениям стоит отнестись именинникам дня. Важно и то, что вам приснилось:
6 февраля на свет рождаются свободолюбивые и общительные личности. Они испытывают потребность в одобрении окружающих, из-за чего стремятся достичь высокого социального статуса. Не терпят обыденности. Стараются быть не похожими на остальных, поэтому часто игнорируют общепринятые правила. Большое внимание уделяют имиджу и работают над совершенствованием образа.
Талисманом людей, рожденных в этот день, является сапфир. Название этого драгоценного камня происходит от греческого слова «сапфеирос». Больше сапфир добывается в США, на острове Мадагаскар и на Бали. Интересный факт: самым большим найденным сапфиром считается камень массой более 3500 карат. Его нашел доктор Майер, прогуливаясь по заброшенным пещерам в Северной Калифорнии.
По материалам vsyamagik.ru
Астрологический прогноз для всех знаков зодиака на 6 февраля.
Остановка, без которой не обходится ни одна поездка на Алтай для многих туристов, признана образцовой. В Алтайском крае названы лучшие объекты придорожной инфраструктуры. Знак образцового содержания и сервиса получили гостиница в Змеиногорске и кафе в Троицком районе. По каким критериям оценивают сервис у дороги и почему для владельцев кафе это «миссия», расскажет наш корреспондент Дарья Снегирева.
Семья Каратовских из Новосибирска знает эту дорогу как свои пять пальцев. Она стабильно, два раза в год, путешествует на Алтай. Обязательная остановка в Троицком районе.
«Мы всегда вот ставим навигатор, у нас всегда идёт пункт, отслеживаем, сколько нам осталось. Дети обратный отсчёт ведут, потому что знают, что здесь всегда приятно и вкусно. Сын добавляет: "Тут вкусно!"», — рассказала турист из Новосибирской области Анна Каратовская.
Такие отзывы путешественников — и есть главная оценка работы. Так что знак «Объект образцового содержания и сервиса придорожной инфраструктуры» предприятие получает не случайно. А критерии жёсткие: безопасность, качество услуг, доступная среда. Конкуренция высокая.
«Конкурс — это логичное продолжение всей работы в регионе, проводимой, направленной на повышение туристической привлекательности. В результате в комплексе мы все замечаем, что качество обслуживания на дорогах с каждым годом растёт. И конкурс в том числе — составляющая этой работы», — отметила заместитель начальника управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Юлия Сморакова.
В этом году лучшими стали змеиногорская гостиница и кафе из Троицкого района. У него звание образцового заведения уже второе. Это рекорд.
«У нас есть миссия — это гостеприимство. Это отношение к гостю, это прежде всего радушие. Мы любим своих гостей. То есть мы работаем, пока вы отдыхаете!», — подчеркнула управляющая придорожного кафе в Троицком районе Наталья Старостенко.
Пока есть такие предприниматели, которые считают гостеприимство своей миссией, а качество — нормой, придорожный сервис региона будет развиваться, а с ним и туризм. И такие путешественники, как семья Каратовских, будут возвращаться на Алтай снова и снова.
