В Алтайском крае начала работу международная конференция ведущих деятелей науки из России, Казахстана, Белорусии, Армении и Литвы

Работу конференции посвятили памяти алтайского ученого Марка Уманского. Это самое значимое событие молочной отрасли. Число участников и их профессиональный статус это подтверждают.  

Эксперты обсудят, как без потерь перерабатывать молоко и использовать вторичные ресурсы. В регионе в этом вопросе уже есть положительная динамика. Кроме того, предприятия региона выпускают более 60 сортов этого продукт. 

В 2015 году изготовили 83,5 тысяч тонн — это лучший результат в стране. По производству сливочного масла — тоже передовые позиции. Их важно сохранить, в том числе и потому что наш край один из лидеров российской туристической отрасли. Уникальная природа, культурно-исторические объекты — региону есть что показать.