Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
12 февраля 2016 / 15:20

Производство сыра в Алтайском крае увеличилось

Производство сыра в Алтайском крае увеличилось, как и весь индекс промышленного производства пищевой продукции. По итогам прошлого года рост составил 5%. Этому способствовало техническое переоснащение многих крупных предприятий края. Среди них — молочное предприятие в Волчихинском районе. 

Каждый день на завод поступает около 17 тонн молока из районов края. В месяц удается продать до 40 тонн сыра. Таких показателей удалось достичь благодаря модернизации производства. Она длилась около трех лет. За это время провели капитальный ремонт участка приемки молока, сырного цеха, солильного отделения и также помещения для хранения сыра. По словам руководителей завода, главным плюсом этой «глобальной перестройки» стала установка закрытых сырных ванн. Это позволяет максимально исключить человеческий фактор в производстве и выпускать сыры стабильно высокого качества. Благодаря реконструкции, на заводе стали выпускать два новых вида сыра и на этом останавливаться не планируют.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

ТНТ анонсировал новогодний фильм «Очень сказочные дела» (18+), который продолжит серию праздничных фильмов «Самоирония судьбы», «Иван Васильевич меняет всё», «Небриллиантовая рука» и «Невероятные приключения Шурика».

По сюжету действие разворачивается в Тридевятом царстве, где трое богатырей становятся настоящими звёздами. Их сражения собирают толпы поклонников, а вокруг героев формируется культ популярности. Главный персонаж — Елемеля, сорокалетний фанат богатырей и президент небольшого фан-клуба, который случайно срывает их важную операцию по поимке Кощея Бедросовича. После этого Кощей исчезает вместе с царской дочкой, а сам герой оказывается в центре всеобщего осуждения. Чтобы исправить ситуацию, Елемеля отправляется в путешествие вместе с гусляром Алёшкой.

В фильме снимутся Филипп Киркоров, Тимур Батрутдинов и Андрей Гайдулян. Имена остальных актёров пока держатся в секрете.

Премьера запланирована на 3 декабря.

История семьи Василия Семёновича и Нины Александровны Кухтуековых началась со старшего поколения.

Отец Василия Семёновича — Кухтуеков Семён Самуилович, уроженец с. Егона Красногорского района (ранее Старобардинского), участник Великой Отечественной войны 1941–1945 гг., дошёл до Берлина в звании ефрейтора. Награждён медалью «За отвагу», потому что в боях на улицах Берлина проявил мужество и отвагу: в числе первых форсировал канал Шпандауэр-Шиффартс и, ворвавшись в расположение пулемётных точек противника, обстреливая переправу противника гранатами, уничтожил пулемётный расчёт. Семья дважды получала похоронные извещения с местом захоронения С. С. Кухтуекова, но он вернулся с фронта живым и умер в 1961 году. Похоронен в Красногорском районе Алтайского края.

Мать Варвара Игнатьевна Кухтуекова (Сатлаева) стала для молодой семьи Василия Семёновича и Нины Александровны большим авторитетом, её мнение учитывалось при принятии важных решений.

Василий Семёнович трудился водителем, обеспечивал семью, а сейчас находится на заслуженном отдыхе.

Нина Александровна — хранительница домашнего очага, носительница культурных традиций. Она обеспечивает быт, воспитывает молодое поколение и играет ключевую роль в сохранении языка и передаче традиционных знаний.

У Нины Александровны и Василия Семёновича — дочь Надежда и сын Юрий, двое внучек Варвара и Полина. Внучки — активные участницы художественной самодеятельности, поют на родном кумандинском языке.

А ещё у Нины Александровны Кухтуековой есть секреты традиционного приготовления национальной кухни, которые ей передала её мама Раиса Павловна Абрашева.

Н. А. Кухтуекова поделилась этими секретами на конкурсе национальной кухни в Москве (выставка-ярмарка «Сокровища Севера»). Её кисломолочный напиток «шегень» и травяной чай «шай» заняли призовые места и вошли в международный каталог.

А внучка Полина представляла презентацию «Особенности национальной кухни моей семьи» на конкурсе презентаций на Всероссийском фестивале традиционной культуры «День России на Бирюзовой Катуни» и заняла первое место.

Кулинарные традиции в семье Кухтуековых — это не только вкусные блюда, но и особая атмосфера. Собираясь все вместе за столом, они делятся радостью, обсуждают прошедший день и просто наслаждаются вкусом еды. Эти моменты создают особую связь и помогают чувствовать себя единой и счастливой семьёй.

В Барнауле расследуется уголовное дело по признакам оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности, повлекшим по неосторожности смерть человека.

Правоохранители установили, что вечером 7 марта в бассейне одного из спортивных комплексов города плавал 60-летний мужчина. В какой-то момент посетитель начал тонуть. Спасатель, находившийся в помещении, не сразу заметил произошедшее. Он попытался спасти мужчину лишь спустя значительный промежуток времени.

Тело подняли с глубины около шести метров без признаков жизни, сообщает Следком Алтайского края. По результатам судебно-медицинской экспертизы, причиной смерти стало утопление.