Производство сыра в Алтайском крае увеличилось
Производство сыра в Алтайском крае увеличилось, как и весь индекс промышленного производства пищевой продукции. По итогам прошлого года рост составил 5%. Этому способствовало техническое переоснащение многих крупных предприятий края. Среди них — молочное предприятие в Волчихинском районе.
Каждый день на завод поступает около 17 тонн молока из районов края. В месяц удается продать до 40 тонн сыра. Таких показателей удалось достичь благодаря модернизации производства. Она длилась около трех лет. За это время провели капитальный ремонт участка приемки молока, сырного цеха, солильного отделения и также помещения для хранения сыра. По словам руководителей завода, главным плюсом этой «глобальной перестройки» стала установка закрытых сырных ванн. Это позволяет максимально исключить человеческий фактор в производстве и выпускать сыры стабильно высокого качества. Благодаря реконструкции, на заводе стали выпускать два новых вида сыра и на этом останавливаться не планируют.
Брендовую продукцию алтайских предприятий представляют на Международном фестивале «Наш бренд» в Уфе
С 26 по 29 ноября делегация Алтайского края, которую возглавляет заместитель Председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов, находится с деловым визитом в Республике Башкортостан. В рамках визита алтайские производители принимают участие в Международном фестивале «Наш бренд» в Уфе.
Восемь предприятий региона АО «Форштадтская пивоварня», ООО «Рикон», ООО «Бочкаревский пивоваренный завод», ООО «Амэйзин Фуд», ООО «Дух гор Алтая», ООО «Катунь-Олеум», ИП Каныгин Анатолий Александрович (ТД «Бродич») и ООО «Алтай Сила» представляют на коллективном стенде Алтайского края продукты питания и напитки для предприятий общепита Республики Башкортостан. Это брендовые продукты региона: алтайские сыры, мёд, травяные чаи, сливочное масло, безалкогольные напитки, облепиховое масло, безалкогольные бальзамы, а также закуски из бобовых, овощная консервация, напитки для спорта и др.
Стенд Алтайского края посетил заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан - министр сельского хозяйства Республики Башкортостан Ильшат Фазрахманов.
Форштадтская пивоварня представляет на выставке квасы, лимонады, питьевую воду, напитки для спорта. Бочкаревский пивоваренный завод – напитки под брендом «Бочкари», ИП Каныгин Анатолий Александрович – квасы, морсы, соки под ТМ «Бродич» и овощную консервацию (капусту, морковь, свеклу и пр.).
Компания «Рикон» презентует мягкие сыры «Зимаречье», сыр «Эллазан», сливочное масло «Фермерская сбойка», сыры для жарки, масло топленое ГХИ LAMI. ООО «Амэйзин Фуд»– закуски из бобовых: хумус, горошницу, дал, фава, паштеты-тофу, икру и салаты из морской капусты, спаржи.
ООО «Дух гор Алтая» представляет широкий ассортимента авторских чайных напитков с миксом алтайских трав, корней и плодов. Компания «Алтай Сила» – безалкогольные бальзамы и БАД на основе дикоросов. Предприятие «Катунь Олеум» презентует облепиховое мало под брендом «Алтамин» и травяные чаи.
В рамках рабочего визита для алтайских предприятий запланировано участие в деловых переговорах с оптово-розничными федеральными и региональными торговыми сетями, фермерами и дистрибьюторами осуществляющими деятельность в Республике Башкортостан. Кроме того, запланированы встречи с представителями профильных исполнительных органов Республики, посещение предприятий общественного питания и агропромышленных компаний для обсуждения вопросов сотрудничества и обмена лучшими практиками На встречах будет представлен потенциал пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края в части поставок в республику продовольствия и оздоровительной продукции.
Справка: Визит делегации Алтайского края в Республику Башкортостан проходит в рамках реализации Соглашения между Правительством Алтайского края и Правительством Республики Башкортостан о сотрудничестве в торгово-экономической, научно-технической, социальной, культурной и иных сферах. Мероприятие организовано департаментом Администрации Губернатора и Правительства Алтайского края по внешним связям и протоколу совместно с Алтайпищепромом и Алтайским центром инвестиций и развития.
