Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
4 декабря 2024 / 21:33

Рекордный год: передовиков сельского хозяйства Алтайского края наградили в Барнауле

2024 год для аграриев Алтайского края войдёт в историю. Рекордные показатели по сбору зерновых, зернобобовых и масличных культур: собрали почти 8,5 миллиона тонн, несмотря на непростые погодные условия. Такие результаты говорят об одном: наш регион остаётся одним из лидеров Сибири по объёмам производства основных культур. Всё это заслуга людей, которые трудятся на полях и перерабатывающих предприятиях края. Передовиков производства сегодня чествовали в Барнауле.

От их работы зависит продовольственная безопасность всей страны. В этом году аграрии региона побили исторические рекорды по урожайности: собрали почти 8,5 миллиона тонн зерновых, зернобобовых и масличных культур. Такие результаты подтвердили высокие позиции Алтайского края по объёмам производства яровой пшеницы, гречихи, овса и чечевицы. Губернатор Виктор Томенко наградил лидеров краевого соревнования в АПК – сельхозработников и сотрудников предприятий пищевой промышленности. Абсолютный победитель среди молодых механизаторов – Вадим Гартман, его трудовой стаж – 7 лет. В этом году аграрий намолотил почти 82,5 тысячи центнеров зерна.

«Пришёл я после армии, выбора не было. Пошёл работать комбайнёром по стопам деда. Хотел показать наилучший результат в этом году, так и получилось. Год был тяжёлый, приходилось и ночами не спать, работать. Но всё равно мы справились со своей задачей и весь урожай убрали», – рассказал тракторист-машинист крестьянского хозяйства «Зайцев» (Тюменцевский район) Вадим Гартман.

Наивысших показателей по надою молока добилась оператор машинного доения из Хабарского района Наталья Потапова. Её результат – 8845 кг молока на каждую корову. Наталья Владимировна трудится в хозяйстве Алексея Могильного с самого его основания. 15 лет назад начинали всего с двух бурёнок.

За увеличение объёмов производства муки награду получил «Алейскзернопродукт», один из лидеров российского рынка. Производительность труда на предприятии увеличилась на 14,5 %. За 10 месяцев этого года отгрузили больше 160 тысяч тонн муки.

«Основная доля рынка – от Урала до Дальнего Востока. Мы кормим Дальний Восток. Но тот прирост, который произошёл, – это заслуга экспорта. Помощь государства, которая позволяет транспортировать и компенсировать затраты по транспортировке, вот это дало толчок для увеличения производства муки», — считает исполнительный директор ЗАО «Алейск­зернопродукт» Денис Старовойтов.

На «Алтайхлебе» благодаря профессионализму сотрудников на всех участках объёмы выросли больше чем на четверть. Елена Брауземанн, высококлассный мастер в изготовлении тортов, работает в компании 10 лет и делится опытом с начинающими специалистами. Её признали одним из лучших наставников в крае.

Всего в этом году определили более 100 победителей краевого трудового соревнования в разных номинациях. Им вручили денежные премии и автомобили. Рекордные показатели – во многом заслуга людей, которые трудятся на полях и  перерабатывающих предприятиях региона. Именно благодаря их труду Алтайский край остаётся лидером в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

В народном месяцеслове 22 марта – Сороки, Сорок сороков, Жаворонки, Равноденствие, Сорочины, Сорок мучеников. Православная церковь сегодня почитает память сорока воинов-христиан, принявших мученическую смерть за веру во Христа при императоре Лицинии в 320 году в городе Севастия (Малая Азия).

Традиции и обычаи

На Сороки вторая встреча весны. Крестьяне выходили «кликать» весну. Этот обряд сопровождался песнями-веснянками.

В народе про этот день говорили: «На 40 мучеников – прилетает 40 птиц». «На Сороки день с ночью меряется, зима заканчивается, весна начинается». Считается, что в этот день из-за моря прилетают жаворонки.

Ещё 22 марта поминали усопших: посещали могилы, заказывали о родных и близких обедню или поминовение на проскомидии. Не забывали помянуть покойных и во время трапезы. Женщины молились сорока мученикам, чтобы муж или сын целыми и невредимыми вернулись с войны.

На Руси 22 марта из овсяной или ржаной муки пекли фигурки жаворонков и 40 шариков-«орехов». Начиная с этого дня, ежедневно бросали на улицу по одному «ореху», призывая: «Мороз, Красный нос! Вот тебе хлеб и овес! А теперь уходи подобру-поздорову!». Кормление мороза на протяжении сорока дней связано с народной приметой о том, что после 22 марта может быть ещё 40 ночных заморозков.

Рецепт обрядового печенья «Жаворонки»

Для приготовления понадобится:

  • 0,5 л молока;
  • 200 г сливочного масла;
  • 1 кг муки;
  • 50 г дрожжей;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 0,5 ч.л. соли.

В дрожжи добавить по чайной ложке теплой воды и сахара. Молоко подогреть до 30°, муку просеять. 0,5 кг муки засыпать в миску, добавить подогретое молоко, замесить тесто, добавить дрожжи и сахар. Тесто посыпать мукой, накрыть чистой салфеткой и убрать в тёплое место.

Когда поднимется тесто, добавить оставшуюся муку, масло, соль и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Если тесто не отстает от рук и расползается, нужно добавить больше муки. Когда подготовите тесто, посыпьте его мукой, накройте салфеткой и поставьте в теплое место, чтобы оно поднялось. Поднявшееся тесто обожмите рукой и дайте подойти ещё раз.

Потом сделайте печенье в форме жаворонков:

  1. Из теста скатайте небольшой жгут, свяжите его узлом, а концы вытяните.
  2. Из одного конца вылепите голову, вытянув клюв, вместо глаз вставьте две изюминки или ягодки.
  3. Другой конец примните и надрежьте ножом, сделав подобие хвоста.

В былые времена в одно печенье, под крыло жаворонка, прятали монетку. По поверью, кому она попадется, тот будет весь год счастлив.

По обычаю, головки «жаворонков» отдавали скотине, а туловище съедали дети.

Приметы и поверья

  1. Если на Сорок святых оттепель, то будет хороший урожай проса.
  2. Если на Сороки тепло, то следующие сорок дней (до Зосима пчельника – 30 апреля) будут теплыми, а если холодно – холодными.
  3. Солнце в кругах – к отличному урожаю.
  4. Синица на Сороки запела – тепло ворожит.
  5. Человек, насчитавший в этот день сорок пичуг, будет здоров и счастлив.
  6. Теплый ветер – к ненастному лету.
  7. Ласточки прилетели – к урожайному году.

22 марта на свет появляются самоуверенные, независимые и энергичные личности. Они упрямы и целеустремленны, стремятся самоутвердиться. Инициативность, динамичность и сильный характер толкают их выбирать индивидуальный путь и вызывают интерес к экспериментальным идеям. От природы они наделены лидерскими способностями и стратегическим мышлением, которые помогают им разбираться в ситуациях и быстро реагировать.

В качестве талисмана рожденным в этот день подходит агат. Этот камень относится к мощным оберегам, укрепляет дух и противостоит силам зла, вбирает негативную энергию, преобразуя её в позитивную.

По материалам vsyamagik.ru

Минздрав России рекомендовал рассказывать женщинам о том, что наиболее благоприятным возрастом для беременности считается период от 18 до 35 лет. Речь идет о женщинах без серьезных заболеваний и других факторов риска.

В ведомстве отметили, что будущим мамам важно заранее получать советы по подготовке к беременности и соблюдению здорового образа жизни. В частности, речь идет о полноценном питании, приеме витаминов В6, В12, D3 и Е, а также фолиевой кислоты, железа и йода. Кроме того, большое значение имеют регулярная физическая активность и полноценный сон.

Особый акцент Минздрав делает на отказе от вредных привычек. По данным ведомства, курение повышает риск бесплодия в 1,6 раза, употребление алкоголя — на 60%, а чрезмерное потребление кофеина снижает вероятность наступления беременности в 1,45 раза.

Инициатива направлена на то, чтобы женщины заранее знали, какие факторы влияют на репродуктивное здоровье, и могли более осознанно подходить к планированию беременности.