Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
Общество
Фото: Катунь 24
Реклама
erid:
2VtzqxRrPcr
ИНН:
2225231917
ООО «Карамель Ресторантс»

Новый ресторан TomYumBar открылся в Барнауле

Пять миллионов порций легендарного супа TomYum* приготовили в сети ресторанов TomYumBar* с 2016 года. Попробовать блюда паназиатской кухни жители Барнаула теперь могут в новом ресторане. На открытии побывала наша съемочная группа.

Насыщенная пикантность, сливочная текстура кокосового молока и лёгкая кислинка лайма. Тайский суп Том ям завоевал любовь миллионов людей во всем мире. В TomYumBar блюдо подают в авторском исполнении, при этом используют только свежие ингредиенты. Первый ресторан открылся в Новосибирске в 2016 году. Сейчас сеть представлена в 36 городах России и за рубежом – в Узбекистане и Казахстане. Жители Барнаула насладиться паназиатской кухней теперь могут в новом ресторане на улице 65 лет Победы, 20.

«Наши повара очень щепетильно относятся ко всем процессам, у нас очень строгие стандарты не только в приготовлении, но и в сырье, что позволяет сохранить качество. И каждый повар, которого вы видите здесь на кухне, был у нас в Новосибирске и от носителей бренда перенимал тот опыт и навыки, которые сегодня они воплощают сейчас на кухне, радуя гостей Барнаула», – рассказала Елена Смирнова – руководитель отдела франчайзинга международной сети TomYumBar.

Авторская версия тайского супа заключается в том, что каждый гость сам выбирает степень остроты, дополняет блюдо ингредиентами на свой вкус. Меню TomYumBar разнообразно – есть легкие рамены, воки с морепродуктами и мясом, роллы, изысканные закуски и десерты. В новом ресторане уделяют особое внимание деталям. Здесь позаботились и о самых маленьких гостях – пока взрослые отдыхают и делают гастрономические открытия, дети могут провести время в просторной игровой комнате.

«Выбирая эту локацию, я хотел сделать ресторан, который будет всегда любим нашими гостями, куда можно прийти с семьей, провести вечер, справить день рождения, отметить торжественное мероприятие. И чтобы наш ресторан стал притяжением для всего нашего района. Каждый раз, приходя к нам, вы что-то откроете для себя новое», – рассказал Виктор Пуськов, франчайзи нового ресторана TomYumBar в Барнауле.

На пресс-ланче в честь открытия нового TomYumBar гости попробовали эксклюзивные сеты, собранные из самых популярных блюд, и поучаствовали в игре с ценными призами: от ужина на двоих до золотой карты на все супы. За восемь лет в сети TomYumBar продали 5 миллионов порций легендарного супа! В Барнауле это третий ресторан, а совсем скоро — уже этой зимой – в Индустриальном районе города откроется еще один. Двухэтажное пространство с большой детской комнатой будет расположено на Балтийской, 116. Каждый гость сможет насладиться разнообразием паназиатских вкусов.

*ТомЯм

*ТомЯмБар

Важно

Масштабное обновление автопарка продолжается в краевой столице.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

11 августа православная церковь почитает память святого мученика Каллиника Киликийского (III-IV в.), появившегося на свет на юго-востоке Турции. 

Традиции и обычаи

11 августа могли случиться первые настоящие заморозки. Их в народе называли калинниками. Они были опасны для посевов, которые крестьяне всячески старались уберечь. Считается, что в этот период перелетные птицы отправляются на юг. Птичье пение прекращается, они собираются в стаи в предчувствии наступления осени.
На горизонте 11 августа могут полыхать зарницы – отблески молний. Но грозовые дожди быстро проходят. Ночи в первой половине августа обычно тихие и ясные.

К этому периоду созревает калина. Из неё пекли вкусные пироги или толкли ягоды в меду. Калина обладает многими полезными свойствами. Её кору применяют при лечении болезней почек, печени, желудочно-кишечного тракта. Ягоды используют в качестве противокашлевого и потогонного средства, а настой из цветов помогает избавиться от кожных заболеваний.

Девушки, желая быть красивыми и белокожими, с утра умывались калиновым соком. Чтобы быть сильным и здоровым, в этот день нужно прислониться к стволу калины. А вот ломать ветки или рубить это дерево 11 августа запрещается, в противном случае человек накличет на себя несчастье.

Жители сел и деревень собирали грибы и орехи. Знахари в этот день ходили по дворам и читали заговоры от воров и разбойников. Ещё верили, что ночью ведьмы приходят коров доить, после чего животные начинают чахнуть просто на глазах. Чтобы этого не случилось, хлева накрепко запирали, а внутри вешали различные обереги (красные шелковые ленты, цветы подсолнуха, чертополох, крапиву).

Приметы и поверья

  1. Если день выдался теплым, то и в начале сентября будет стоять теплая и благоприятная для земледелия погода.
  2. Утренний туман – к плохому сбору меда.
  3. Если целый день туман, то будет хороший урожай зерновых культур.
  4. Зеленый овес – к дождливой осени.
  5. Много ягод и орехов – к холодной зиме.
  6. Если грибов мало в лесу, то зима будет снежной и морозной.

Люди, родившиеся 11 августа, будут гордыми и выносливыми. В качестве талисмана им подходит топаз.

По материалам vsyamagik.ru

Общество
Образование и наука
Фото: Катунь 24

В учебном заведении трудились её бабушка и дедушка, сейчас работают дядя и тётя. Учителями математики, физики и информатики были также её отец и другие родственники.

В Новочемровской школе — филиале Мирной школы Зонального района — Юлия Балахнина свой человек. Здесь работали её бабушка и дедушка, сейчас трудятся дядя и тётя. Четыре года назад она сама пришла сюда молодым специалистом: сначала вела начальные классы, затем перешла на математику.

Юлия признаётся, что выбор профессии был предопределён. Она продолжатель педагогической династии, в которой насчитывается уже несколько поколений учителей. 

«Мои бабушка, дедушка, папа, тёти, дядя — все они педагоги, учителя математики, физики и информатики. Вдохновившись их примером, я тоже пошла по их стопам», — рассказывает Юлия. 

Основатель династии — Алексей Васильевич Лебедев. Он был директором этой школы, вёл физику и информатику. Его дочь Александра Шмидт преподаёт математику в головной школе. Семья подсчитала: общий стаж всех педагогов — 165 лет. 

Родители Александры познакомились в Бийском педагогическом университете, где учились на физико-математическом факультете. Создали семью, и дети всё детство провели в атмосфере школы.

Юлия сейчас работает и учится заочно в Алтайском педагогическом университете. Идёт на красный диплом. А в прошлом учебном году её ученики впервые сдавали ОГЭ по математике. 

«Мне было очень приятно, когда ребята выражали благодарность, что я их подготовила. Это было самое большое моё достижение», — делится молодой педагог. 

Александра отмечает: когда в школу приходит молодой специалист, всегда есть сомнения. Но в случае с Юлией их не возникло — дети её любят, родители ценят. 

«Юля — не только моя племянница, она моя крестница. Я отношусь к ней как к доченьке», — говорит Александра. 

В новом учебном году Юлия Балахнина снова берёт классы. Говорит, профессию не поменяет — слишком силён пример семьи. А дедушка даже написал книгу о династии, которая хранится в краевом архиве.

Лента новостей