Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
Общество
Фото: Катунь 24
Реклама
erid:
2VtzqxRrPcr
ИНН:
2225231917
ООО «Карамель Ресторантс»

Новый ресторан TomYumBar открылся в Барнауле

Пять миллионов порций легендарного супа TomYum* приготовили в сети ресторанов TomYumBar* с 2016 года. Попробовать блюда паназиатской кухни жители Барнаула теперь могут в новом ресторане. На открытии побывала наша съемочная группа.

Насыщенная пикантность, сливочная текстура кокосового молока и лёгкая кислинка лайма. Тайский суп Том ям завоевал любовь миллионов людей во всем мире. В TomYumBar блюдо подают в авторском исполнении, при этом используют только свежие ингредиенты. Первый ресторан открылся в Новосибирске в 2016 году. Сейчас сеть представлена в 36 городах России и за рубежом – в Узбекистане и Казахстане. Жители Барнаула насладиться паназиатской кухней теперь могут в новом ресторане на улице 65 лет Победы, 20.

«Наши повара очень щепетильно относятся ко всем процессам, у нас очень строгие стандарты не только в приготовлении, но и в сырье, что позволяет сохранить качество. И каждый повар, которого вы видите здесь на кухне, был у нас в Новосибирске и от носителей бренда перенимал тот опыт и навыки, которые сегодня они воплощают сейчас на кухне, радуя гостей Барнаула», – рассказала Елена Смирнова – руководитель отдела франчайзинга международной сети TomYumBar.

Авторская версия тайского супа заключается в том, что каждый гость сам выбирает степень остроты, дополняет блюдо ингредиентами на свой вкус. Меню TomYumBar разнообразно – есть легкие рамены, воки с морепродуктами и мясом, роллы, изысканные закуски и десерты. В новом ресторане уделяют особое внимание деталям. Здесь позаботились и о самых маленьких гостях – пока взрослые отдыхают и делают гастрономические открытия, дети могут провести время в просторной игровой комнате.

«Выбирая эту локацию, я хотел сделать ресторан, который будет всегда любим нашими гостями, куда можно прийти с семьей, провести вечер, справить день рождения, отметить торжественное мероприятие. И чтобы наш ресторан стал притяжением для всего нашего района. Каждый раз, приходя к нам, вы что-то откроете для себя новое», – рассказал Виктор Пуськов, франчайзи нового ресторана TomYumBar в Барнауле.

На пресс-ланче в честь открытия нового TomYumBar гости попробовали эксклюзивные сеты, собранные из самых популярных блюд, и поучаствовали в игре с ценными призами: от ужина на двоих до золотой карты на все супы. За восемь лет в сети TomYumBar продали 5 миллионов порций легендарного супа! В Барнауле это третий ресторан, а совсем скоро — уже этой зимой – в Индустриальном районе города откроется еще один. Двухэтажное пространство с большой детской комнатой будет расположено на Балтийской, 116. Каждый гость сможет насладиться разнообразием паназиатских вкусов.

*ТомЯм

*ТомЯмБар

Важно

Масштабное обновление автопарка продолжается в краевой столице.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Общество
События
Фото: Катунь 24

Заводчики представили на выставке более 25 пород кошек.

Бенгальские кошки — одна из самых узнаваемых пород в мире. Их главная особенность — крупные пятна на шерсти, напоминающие окрас леопардов. Это подвижные и любопытные животные, которые требуют внимания и пространства для игр. Лучших представителей породы можно было увидеть на международной выставке «Августейшие особы» в Барнауле.

Как рассказывает заводчик Владимир Шуваев, бенгальские кошки очень любят хозяина и стремятся к контакту. Если человек идёт из комнаты в комнату, питомец перебегает следом, запрыгивает на возвышенность и ждёт, когда его погладят.

Заводчики представили на выставке более 25 пород. Внимание посетителей особенно привлёк бурманский кот Михаил, продемонстрировавший всё спокойствие и изящество породы. У него персиковый окрас, хотя вообще бурманцы бывают коричневыми, голубыми, лиловыми, красными и даже черепаховыми. Подшёрстка у них нет, поэтому они практически не линяют.

По словам заводчика Людмилы Палкиной, бурманцев ещё называют «кошками в шёлке». С виду они маленькие и компактные, но на самом деле довольно тяжёлые. Порода делится на американский и восточноевропейский типы.

Выставку уже не первый год организует барнаульский клуб «Санта-Фелина». В этот раз она прошла в 31-й раз. Заводчики приезжали со всей России — от Москвы до Дальнего Востока.

Организатор выставки Татьяна Савина отметила, что мероприятие приурочено ко Всемирному дню кошек, который отмечается 8 августа. Это стабильная дата, празднуемая во всём мире, и клуб всегда отмечает её большой международной выставкой.

Классика таких выставок — показательные выступления и ринги. Эксперты оценивали не только внешность, но и характер кошек. Внимание уделялось каждой детали: шерсти, глазам, осанке. В конце дня выбирали лучших в разных категориях — от котят до ветеранов.

Международный эксперт по всем породам кошек Ольга Груздь пояснила, что существуют почётные классы — для чемпионов мира. Это кошки, которым уже не нужно закрывать титулы: они достигли высшего звания чемпиона мира по системе WCF и соревнуются в отдельном классе. Также предусмотрены отдельные классы для кастратов и стерилизованных кошек.

Каждый участник получил наградную ленту, а для особенно обаятельных питомцев организаторы приготовили порядка 200 кубков и дополнительные призы.
 

Общество
Фото: сгенерировано нейросетью

Специалисты испытательной лаборатории выявили на полках алтайских магазинов грубую подделку.

Эксперты алтайского филиала Центра оценки качества АПК (ФГБУ «ЦОК АПК») проверили партию сливочного масла «Крестьянское» жирностью 72,5 %. Продукт, произведённый на одном из барнаульских предприятий, был приобретён для исследования в обычной розничной торговой сети.

В ходе лабораторных тестов специалисты проанализировали жирно-кислотный состав образца. Результаты показали, что в продукте практически полностью отсутствуют элементы, которые являются обязательным признаком натурального коровьего молока.

Зато содержание веществ, свойственных растительным жирам, оказалось завышенным в несколько раз — их суммарная доля в составе исследуемого «масла» достигла 93 %. Как поясняют в ведомстве, фактически барнаульский производитель реализовывал под видом качественного сливочного продукта обычный растительный спред, который по составу идентичен маргарину.

Всю информацию об обнаруженном фальсификате уже передали в территориальное управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для принятия жёстких мер реагирования.

Пространство парка превратится в символический «Город будущего» – гостей ждут тематические аллеи, мастер-классы, квесты, консультации и благотворительная ярмарка.

В Барнауле пройдёт инклюзивный добровольческий фестиваль «Добрые люди» – 15 августа в парке культуры и отдыха «Центральный». Фестиваль объединит людей от 14 до 35 лет с ограниченными возможностями здоровья, семьи с детьми с ОВЗ, волонтеров, некоммерческие организации и социально ответственный бизнес со всего Алтайского края. Главная идея – показать, что город будущего создают люди, готовые помогать друг другу, уважать особенности каждого и делать пространство доступным и комфортным.

Программа организована по принципу тематических кварталов. На Аллее возможностей участники познакомятся с практиками инклюзии и доступной среды. Аллея безопасности посвящена первой помощи, донорству и поисково-спасательной деятельности. На Аллее творчества пройдут мастер-классы, Умная аллея – цифровым технологиям и экологии. Аллея #МЫВМЕСТЕ представит волонтерские проекты и акцию «Добрые вещи» – сбор канцелярии и школьной формы для нуждающихся. Аллея героев – гуманитарному добровольчеству и поддержке участников СВО, здесь проведут консультации специалисты Комитета семей воинов Отечества.

На регистрации участники получат «Паспорт жителя Города будущего» – за прохождение аллей и выполнение заданий можно получить отметки и участвовать в розыгрыше призов. Торжественное открытие – в 12:30, награждение волонтерских семей и инклюзивных инициатив. Завершится фестиваль розыгрышем брендированной продукции. Организаторы – Краевой дворец молодежи, Ресурсный центр добровольчества, АРОО «Солнечный круг» и региональный штаб #МЫВМЕСТЕ при поддержке управления молодежной политики. 

Посетить мероприятие может абсолютно любой житель края, важно пройти регистрацию по ссылке.

Лента новостей