Пивовары со всей России приехали на отраслевой форум в алтайское село Бочкари
Российские пивовары в эти дни находятся на Алтае. Производители пива и безалкогольных напитков со всей страны собрались на отраслевом форуме в селе Бочкари. Около 140 участников не только знакомятся с производством на крупнейшем заводе пива и безалкогольной продукции края. Алтайские примеры развития социальной сферы становятся образцами для других регионов страны.
Увидеть алтайское чудо – скорее, даже для этого приехали в Алтайский край представители более чем 30 производственных предприятий страны, участники пивоваренного форума, проходящего в Бочкарях. Такие форумы проходят уже 10 лет в Санкт-Петербурге и на юге России. В Сибири впервые.
Бочкаревский пивоваренный завод в десятке крупнейших налогоплательщиков Алтайского края. 2,7 миллиарда рублей – налоги за прошлый год. В текущем ожидается прирост на 20 процентов – до 3,2 млрд рублей.
У каждого производства свои профессиональные секреты. Дело не только в рецептуре: на подбор оборудования предприятия тратят тысячи рабочих часов и десятки миллионов рублей. А как оно работает, приезжают посмотреть в Бочкари. Специалисты на форуме отмечают, сегодня на Алтае действительно собрали лучшие мировые образцы.
Подобные форумы не только позволяют поддерживать производственные стандарты на разных предприятиях страны. Бочкари – пример того, как бизнес при поддержке государства может реализовывать социальные проекты. В этом году в селе идёт строительство многоквартирных домов для работников завода и жителей по федеральной программе «Комплексное развитие сельских территорий».
5 круглогодичных спортивных объектов, более 60 домов для жителей села уже построены за счёт завода и с привлечением государственной поддержки. Тоже опыт, которым Бочкари делятся с другими регионами страны.
Авдей-радетель: традиции и приметы на 2 декабря
Православная церковь сегодня вспоминает пророка Авдия, который был родом из села Вифарама, расположенного недалеко от Сихема. Его имя в переводе с еврейского означает «слуга Господа».
Традиции и обычаи
В народе святого считали покровителем домашнего хозяйства и семейного счастья. Поэтому его и прозвали Авдей Радетель.
2 декабря без надобности старались не выходить из дома. Верили, что в этот день на улице нечисть лютует. Чтобы избежать неприятностей, крестьяне предпочитали на Авдия сидеть возле печи, пить травяной отвар с медом и разговаривать. Напиток из трав и мёд является не только вкусным, но и полезным. Он отлично защищает от простудных заболеваний.
А ещё на Авдия было принято изгонять нечистую силу, которая, по поверью, с приходом холодов пытается спрятаться в домах. Для этого хозяин жилища должен простучать топором все оконные рамы и косяки. Топор, коса, серп и другие острые предметы в былые времена считались отличными оберегами от козней бесов:
- В западных регионах России топор клали под кровать беременных женщин и под люльки младенцев, чтобы уберечь их от злых духов и порчи.
- На Севере пастухи, держа в руках топор, несколько раз обходили стадо, веря, что этот ритуал защитит домашнюю скотину от диких животных и сглаза.
- В некоторых селениях топорик клали под лавку, на которой лежал покойник, чтобы защитить семью усопшего от происков злых духов.
- Верили, что если утопающий скажет слово «топор», то Водяной испугается и не станет забирать его с собой.
- Топором прогоняли тучи во время града. Для этого выходили на улицу и махали инструментом в воздухе.
Сны, приснившиеся в ночь на 2 декабря, стоит запомнить. Они редко сбываются, но при расшифровке предскажут события ближайшего будущего.
Приметы и поверья
- Если снег идёт и сильный ветер дует, то зима будет холодной, а весна – поздней.
- Если много снега выпало, а на улице лежат глубокие сугробы, то урожай в следующем году будет хороший.
- Если небо ясное, то грядут морозы.
- Если день хмурый, то скоро потеплеет.
- Скотина бодается – к метели.
- Если ветер изменил направление, то погода скоро испортится.
Человек, рожденный 2 декабря, по гороскопу Стрелец. Эти люди являются очень хорошими хозяевами, у которых в доме царит покой и уют. Они всегда готовы прийти на помощь ближнему. Им следует носить цитрин.
