Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Общество
Фото: Скриншот из программы «Битва шефов» на телеканале «Пятница!»

Барнаульский инженер стал участником кулинарного шоу на федеральном телеканале

Именитые шеф-повара восхитились приготовленными барнаульцем блюдами.

Барнаульский инженер стал участником кулинарного шоу на федеральном телеканале

42-летний Андрей Чуйков прошел кастинг кулинарного проекта «Битва шефов» на телеканале «Пятница!». Барнаулец работает инженером-геодезистом, и готовка — это лишь его хобби. Несмотря на это, именитых шеф-поваров Константина Ивлева и Рената Агзамова восхитили блюда нашего земляка.

В отборочном туре Андрей представил на суд профессионалов лагман из алтайской баранины. Попробовав блюдо, Ивлев тут же восхитился: «Вообще нереально вкусно!». Оглашая вердикт, он сказал лагману да, но подытожил, что приготовленное к нему не имеет никакого отношения, и отказался брать любителя в свою команду. Агзамов посоветовал участнику делать лапшу более плотной и класть больше специй, а мясо похвалил. В итоге барнаульца взяли в команду «Агзамовцев».

В первом раунде командам предстояло приготовить турецкий стритфуд лахмаджун (состоит из фарша баранины, помидоров, специй, зелени и теста). Инженер справился с задачей блестяще, чему и сам удивился, так как раньше даже не знал о таком блюде.

«Тесто чуть-чуть не до конца получилось. По начинке вопросов нет, не хватает, единственно, остроты. Но при все при этом это изделие великолепно. Браво! Команда встречает аплодисментами своего героя», — заявил наставник Ренат Агзамов.

Таким образом, Андрей Чуйков добрался до полуфинала телепроекта. На этот раз задание участникам его команды давал шеф Ивлев, наставник соперников. Начинающим поварам предстояло за час приготовить слоеный бутербродный торт с рыбными продуктами.

Увидев результат жителя краевой столицы, Ивлев назвал внешний вид торта шикарным, но указал на то, что можно было поэкспериментировать со слоями и использовать черный хлеб. После дегустации Андрею вновь аплодировали. Тем не менее в финал сильнейших его не пропустили. Участник не расстроился и поблагодарил «Битву шефов» за ценный опыт.

Важно
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Полномочный представитель президента Российской Федерации в Сибирском федеральном округе Анатолий Серышев принял участие в рабочей поездке первого заместителя председателя правительства Дениса Мантурова в Иркутск. В центре внимания делегации оказался Иркутский завод тяжёлого машиностроения — предприятие, специализирующееся на выпуске оборудования для золотодобывающей отрасли, металлургии и горно-обогатительной промышленности.

Значимый вклад в развитие производственных мощностей завода внесли меры государственной поддержки. Сегодня годовой объём производства предприятия достигает порядка 4,2 миллиарда рублей. Одним из ключевых проектов стало приобретение высокоточного оборудования для плазменной резки за счёт займа регионального Фонда развития промышленности. Новая техника позволила повысить точность и качество обработки заготовок, что напрямую сказалось на конкурентоспособности выпускаемой продукции.

Участие в проекте «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» дало предприятию возможность оптимизировать производственные процессы. Внедрение бережливых технологий и пересмотр логистики внутри цехов принесли ощутимые результаты: удалось добиться заметного повышения эффективности работы завода без дополнительных капитальных вложений.

Общество
Культура
Фото: Катунь 24

В Троицком районе прошел фестиваль «Играй, Алтай!». Гости праздника смогли принять участие в народных играх, оценить работы мастеров и послушать выступления фольклорных коллективов.

Фестиваль состоялся на базе Троицкого многофункционального культурного центра уже во второй раз. Место выбрано неслучайно: в районе действуют более десяти народных коллективов, которые воспитывают подрастающее поколение в любви к традициям родной земли. Участница коллектива «Веретейка» Дарья Рыкова призналась, что пришла в творчество благодаря семье: старший брат и сестра уже занимались в коллективе, и ей тоже захотелось попробовать. «Душа лежит к этому», — поделилась девушка. Председатель комитета Троицкого района по социальной политике Алёна Пестова отметила, что район гордится оказанным доверием и готов в будущем оставаться единой площадкой праздника талантов, культуры и наследия.

В программу вошли выставка поделок мастеров в различных техниках декоративно-прикладного творчества: ткачество, кружевоплетение на коклюшках, традиционная кукла. Также гостей ждал концерт коллективов и народные игры, которые проводили профессиональные фольклористы. Руководитель общественной организации «Центр русской традиционной культуры "Утешная канарейка"» Марина Сигарева подчеркнула уникальность Алтайского края: на его территории проживает много переселенцев из разных регионов России. Особую ценность представляют традиции старообрядцев, которые также представлены на Алтае выходцами из разных областей — у каждой группы свои обычаи. Директор Алтайского государственного Дома народного творчества Алексей Панюков напомнил о главной задаче фестиваля — сохранении нематериального культурного достояния. Игры и песни как раз и являются таким достоянием.

В фестивале приняли участие 18 коллективов и 14 мастеров декоративно-прикладного искусства из 13 территорий Алтайского края. Организаторы планируют сделать праздник традиционным. Участники отмечают, что рады возможности обменяться опытом с единомышленниками и показать свое мастерство в традиционных народных искусствах. 

Лента новостей