Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
27 февраля 2024 / 21:45

Алтайская делегация отправилась на Всемирный фестиваль молодёжи в Сочи

В её состав вошли активисты со всего региона: педагоги, молодые инженеры, предприниматели, общественники и школьники. Участников торжественно проводили в город молодежи мира в Алтайском госуниверситете.

Алтайская делегация отправилась на Всемирный фестиваль молодёжи в Сочи

Одна из задач фестиваля – расширение международного молодёжного сотрудничества. На территории федерального Сириуса соберутся 20 тысяч молодых лидеров из различных научных областей.

«Главный смысл фестиваля – это транслирование тех ценностей, которые есть у русского народа, у России, о том, что мы открыты, мы дружелюбны, мы позитивны. И мы готовы взаимодействовать, готовы общаться, мы готовы объединяться», — рассказала амбассадор Всемирного Фестиваля молодежи Ирина Сажина.

Студенты уже прошли подготовку в Алтайском центре развития добровольчества. Далее ребятам предстоит осваивать навыки прямо на площадке фестиваля в Сочи.

«Мне встреча на самом деле очень понравилась, мне понравилось то, что бывшие участники всемирных фестивалей молодежи делятся своими искренними, нежными воспоминаниями, и это, на самом деле, поднимает настроение и настраивает на плодотворную работу в течение предстоящего фестиваля», — поделился участник делегации Алтайского края на Всемирном Фестивале молодежи Александр Дежнев.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

К Международному дню семьи Сайлюгемский национальный парк опубликовал видео с двумя котятами снежного барса. Они уже взрослые, отделились от матери, но пока держатся вместе.

Как пояснил заместитель директора нацпарка Денис Гуляев, такое поведение характерно для кошачьих. Однако скоро эти особи разойдутся: каждый займет индивидуальную территорию.

Определить пол котят по внешним признакам невозможно — самки и самцы снежного барса не отличаются.

В Алтайском крае начались весенние учения поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт». Они проходят до 17 мая на территории детского оздоровительного лагеря «Колос» в селе Павловск.

Программа рассчитана на разные уровни подготовки. Участниками стали все желающие старше 18 лет, даже те, кто еще не состоит в отряде.

Добровольцы живут в домиках на территории лагеря, чтобы погрузиться в атмосферу полевых условий и максимально приблизить тренировку к реальным поисково-спасательным работам.
 

Большинство хозяек солят воду при варке яиц, но не все знают настоящую причину. Спойлер: дело не в том, чтобы скорлупа лучше чистилась — это миф!

Настоящие причины добавлять соль:

1. Запечатывание трещин
Если яйцо треснет во время варки, белок начнёт вытекать. Но в солёной воде он мгновенно свернётся и запечатает трещину ! Соль меняет количество заряженных ионов вокруг белковой молекулы, помогая ей быстрее развернуться в ленты. Образуется пробка — и яйцо не вытекает.

2. Яйца не бьются о кастрюлю
Солевой раствор плотнее обычной воды. В нём яйца плавают выше и меньше бьются о стенки кастрюли. Меньше ударов = меньше трещин.

3. Равномерная варка
Более плотная солёная вода способствует равномерному распределению тепла. Яйца провариваются лучше и быстрее.

Сколько соли добавлять?
1 столовая ложка на 1 литр воды. Этого достаточно для эффекта — больше не нужно.

Важно: Соль НЕ влияет на лёгкость чистки скорлупы ! Для этого нужно варить яйца при слабом кипении и после варки опустить их в холодную воду на несколько минут. Холодная вода снизит образование сероводорода и предотвратит потемнение желтка.

Вывод: Соль при варке яиц не суеверие, а научно обоснованный лайфхак! Она не изменит вкус яиц, но сделает процесс варки контролируемым и безопасным.