Никита Гусятник: традиции и приметы на 28 сентября
В народном календаре 28 сентября – Никита Гусятник, Никита осенний, репорез, гусепролет. Православная церковь сегодня вспоминает великомученика Никиту Готского, который был готом по происхождению, родился и проживал на берегах Дуная.
Традиции и обычаи
В народном календаре духовный вождь христиан-готов предстает совсем в другом виде. Столько прозвищ дано этому святому потому, что с этого дня начинают стричь овец, срезать репу, резать домашних гусей. Дикие же гуси отправляются в этот период в теплые края.
Гуси летят в отлет.
Гуси летят – зиму на хвосте тащат, снег несут на носу.
Спросил бы у гуся – не зябнут ли ноги.
Пришли Никиты-гусари, гусей смотри.
Крестьяне считали совершенно очевидным родство одноименных святых. Обычно преподобного Никиту Халкидонского, проживавшего в IX в. (день памяти 10 июня), и великомученика Никиту Готского (память 28 сентября) русский земледелец воспринимал как одно лицо, дважды поминаемое в святцах и, соответственно, получившее определение в народном календаре Никита осенний и Никита весенний. Святой Никита является покровителем гусей.
По поведению гусей 28 сентября судили о погоде на ближайшее время:
- Гусь поднимает лапу – к стуже, стоит на одной ноге – к морозу, нос прячет под крыло – к ранней зиме, в воде полощется – к потеплению.
- Гуси низко летят – к малой весенней воде, высоко – к весеннему полноводью.
И сегодня Млечный Путь иногда называют Гусиной дорогой. В древности верили, что по этой дороге гуси улетают осенью и прилетают весной.
С Никиты начинали домашних гусей резать на продажу. Одни возлагали большие надежды на удачную торговлю, другие скептически относились к такому виду заработка.
Гусей перебьём – все дыры (в хозяйстве) позаткнем!
Одним гусём поля не вытопчешь.
Птице телёнка не высидеть.
28 сентября – праздник охотников на диких гусей и гусятников. Ко времени своего отлета на юг гуси, особенно старые, хорошо набирают вес. Охотники подмечали, мясо получает просто необыкновенный вкус после того, как птица «хватит ледку», что в конце сентября не редкость, потому что от утренних заморозков замерзают лужи и по мелководью около берегов на заливах и прудах появляется лед.
Кроме гусиной охоты, на Никиту устраивали гусиные бои. Воспитать боевого гуся непросто. Знания и опыт об этом передавались от отца к сыну. Во многих местах на протяжении десятилетий существовали целые династии владельцев, выращивающих таких птиц. Гусаков-бойцов кормили отдельно от других гусей. Те, которые не единожды успешно проявили себя в боевом искусстве, дорого ценились и составляли славу хозяину.
Было принято устраивать застолья с гусятиной, приготовленной разными способами.
Бытовало мнение, что охраняет гусей дедушка Водяной. Поэтому в Никитин день его «задабривали», бросая гуся без головы в ближайший водоём. Такой обычай поддерживался широко распространённым поверьем: все лето гуси «находятся под надзором» водяного, который их охраняет и не дает в обиду. За это в ночь на Никиту Гусятника его благодарили, жертвуя гуся без головы. Если же этого не сделать, то хозяин вод будет мучить и изводить птицу.
Голову жертвенного гуся несли на птичий двор «для счета домовому», ведущему собственный учет живности – «по головам». Если же домовой узнает о подарке водяному, то может сильно разгневаться, и тогда хозяевам не поздоровится.
Ещё в этот день стригли овец, которые до наступления настоящих холодов успевали обрасти новой шерстью. Снятая шерсть шла на шерстяные онучи и валенки.
На Никиту убирали репу, обрезали корень и ботву. Репу ели свежую, вареную, пареную, вяленую. Из неё пекли пироги, варили кашу, делали квас.
В этот день знахари лечили своими заговорами детские болезни. Детей поили и умывали крещенской водой.
Приметы и поверья
- Если 28 сентября ясно, то на следующий день будет ветрено.
- Дождь идет – к поздней и сырой весне.
- Много муравейников в лесу – к холодной зиме.
- Если на Никиту гусь пропал, то его водяной забрал.
- Дикие гуси на земле сидят – к теплой осени.
- Утки ныряют в пруду – к дождю.
- Чтобы зубы весь год не болели, в этот день нужно отведать блюдо из репы.
- День благополучен для дальних поездок.
28 сентября на свет появляются остроумные и любознательные личности. Они импульсивны и бесстрашны. Быстро принимают решения и меняют цели. В делах их привлекают гармония и стабильность. Однако они принимают взвешенные и последовательные решения лишь в зрелости. В молодости часто ошибаются из-за неугомонности и вспыльчивости.
По поверью, родившийся в этот день будет жить долго. В качестве талисмана ему следует носить сапфир, который в народе называют камнем судьбы. У него есть магическое свойство привлекать финансовую выгоду. Он усиливает женскую привлекательность, мужчинам придает уверенности и помогает в реализации поставленных целей.
