Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
11 июня 2023 / 08:02

Федосья Колосяница: традиции и приметы на 11 июня

В народном календаре 11 июня – Федосья Колосяница. Название дня связано с тем, что к этой поре начинает колоситься рожь, оформляется колос. Православная церковь сегодня вспоминает мученицу Феодосию деву, Тирскую (307—308) и преподобномученицу Феодосию деву, Константинопольскую (ок.700-730).

Традиции и обычаи 

В день Феодосии рожь колосится, выметывает колос. По её цвету гадали о цене хлеба: если рожь снизу начинает цвести, то цена будет низкая, если с середины – средняя, если сверху – высокая. По цветению пшеницы и ржи судили о том, когда нужно засевать озимые: если цветки появляются снизу колоса, то сев должен быть ранним, с середины – средним, сверху – поздним.

В этот день ходили в поле смотреть восходы. Если заколосились хлеба, то молодежь отправлялась в поле «величать рожь». Девушки водили хороводы и пели песни. Потом вместе с парнями каталась по восходам, приговаривая: «Расти трава к лесу, а рожь к овину».

На Феодосию начинали высаживать бобы и сеять гречиху. За это святую покровительницу дня ещё в народе прозвали «гречушницей». Ещё в этот день повсеместно скотину для плодовитости прикармливали печным хлебом.

До Феодосии Колосяницы существовал запрет на прыганье и скаканье, потому что земля считалась тяжелой. Если же рожь заколосилась, то молодежи и детям разрешалось скакать на досках: по обе стороны доски, положенной перпендикулярно на бревно, вставали двое играющих и поочередно прыгали.

В некоторых местах этот день считался самым несчастным днем в году. Говорили, что «он один стоит всех понедельников».

Приметы и поверья

  1. Колосится рожь – к урожаю грибов.
  2. Сухой туман во время цветения вредит хлебу.
  3. Когда рожь зацвела, нельзя белить холсты.
  4. Если много ржи появилось, то и грибов будет много.
  5. Если день жаркий, то боровиков в лесу не найдешь.
  6. Пчелы активно летят к ульям – скоро пойдет дождь.
  7. Много пауков появилось – будет хорошая погода.
  8. Туман утром по воде стелется – к ясному солнечному дню.
  9. Ветер весь день дует в одном направлении и к ночи усиливается – к дождливой погоде.

11 июня на свет появляются практичные, целеустремленные и настойчивые люди. Они смело реализуют поставленные перед собой задачи. Способны принимать волевые решения и нести ответственность за свои действия. В сложных ситуациях умеют оставаться хладнокровными и не терять уверенность в себе. Не паникуют перед трудностями, а смело преодолевают их.

Согласно поверью, рожденные в этот день исполнены силы противостоять злу. Им подходит бирюза. Название камня произошло от персидского слова firuza – камень счастья. Он занимает почетное место в списке самых популярных минералов. Бирюза укрепит сердце, устранит страх, спасет от утомления. Тот, кто её носит, никогда не будет иметь недостатка в деньгах.

По материалам сайта vsyamagik.ru

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Правительство РФ разработало и утвердило методические рекомендации по здоровому образу жизни для медицинских организаций, включая центры здоровья и долголетия.

 1. Власти советуют завтракать в течение часа после пробуждения (в идеале 7:00–9:00) и делать его самым калорийным приёмом пищи. Ужин — не позже чем за 3 часа до сна.
 2. Между приемами пищи необходимо соблюдать 4-5-часовые промежутки.
 3. Рекомендуется исключить из рациона сахар, сладости, полуфабрикаты, колбасы, сладкие напитки. готовые соусы, белый хлеб, пакетированные соки.
 4. В день проходить не менее 7 тысяч шагов, чаще пользоваться лестницей вместо лифта.
 5. Выпивать один стакан воды комнатной температуры или слегка теплую воду сразу после пробуждения.
 6. Спать 7–9 часов в полной темноте при температуре в спальне 18–20 градусов.
 7. Не употреблять кофеин после 14:00.

Ожидается, что соблюдение этих рекомендаций поможет повысить качество жизни и увеличить её продолжительность.

Многие держат баночки с приправами годами, даже не проверяя срок годности. Но утратившие аромат специи не только портят вкус блюда — в них может появиться плесень. Рассказываем, как понять, что специю пора отправить в мусорку.

1. Проверьте запах
Откройте баночку и понюхайте. Если аромат стал слабым, затхлым или вообще исчез — эфирные масла улетучились. Свежая специя пахнет ярко сразу, без растирания в руках. Нет запаха = нет вкуса.

2. Осмотрите внешний вид
Сушёная зелень должна быть зелёной, а не серой. Паприка теряет красноту и коричневеет, куркума тускнеет. Если появились комки, влажность, плесень, налёт, потемнение или насекомые — выбрасывайте немедленно.

3. Попробуйте на вкус
Возьмите щепотку и оцените вкус. Специя стала горчить, отдаёт сыростью или вкус изменился? Такую приправу использовать нельзя. Можно добавить щепотку в варёный рис для проверки.

4. Проверьте кипятком (лайфхак)
Залейте небольшое количество специи кипятком. Через несколько минут вода должна стать яркой и насыщенной. Если жидкость серая — приправа мёртвая.

Когда точно выбрасывать:
Любые следы плесени — белый налёт или пятна
Затхлый или химический запах
Сырость и комки в порошковых специях

Сроки годности:

Цельные специи (перец, гвоздика) — 4-5 лет
Молотые (куркума, корица) — 2-3 года
Смеси (карри, хмели-сунели) — 1-2 года

Ставьте , если было полезно.

На заседании оперативного штаба Минсельхоза России в Омске министр сельского хозяйства Алтайского края Сергей Межин доложил о ходе весенних полевых работ. По его словам, сев ведется в плановом режиме. На данный момент яровой сев проведен на площади более 1,7 миллиона гектаров — это 35 процентов от плана.

План по посеву сахарной свеклы выполнен на 98 процентов, гороха — на 74, подсолнечника — на 63. Чечевица занимает 41 процент планируемых площадей, ячмень — 36, яровая пшеница — около 21 процента. Также идет посадка картофеля и овощей.

«Темпы проведения посевной кампании находятся на уровне среднемноголетних значений. Хозяйства имеют необходимый запас всех ресурсов для качественного проведения весенней полевой кампании. Этому способствовала господдержка — до начала массовых работ аграриям профинансировано более 800 млн рублей. Кроме того, им одобрено 13,5 млрд рублей льготных краткосрочных кредитов», — пояснил Сергей Межин.