Какой шашлык самый полезный?
По словам гастроэнтеролога Ольги Листопадовой, шашлык из курицы является наиболее полезным и питательным. Об этом сообщает Lenta.ru.
Куриное мясо традиционно считается самым щадящим для организма, так как в нем содержится мало животного жира. Как отмечает эксперт, для приготовления шашлыка использовать лучше всего именно курицу, при этом в качестве маринада стоит выбрать лук, специи и минеральную воду. Жарить мясо желательно на мангале или гриле. От добавления уксуса и соусов, содержащих консерванты и сахар, нужно отказаться. По этой причине специалисты советуют мариновать мясо самостоятельно.
Среди прочего, гастроэнтеролог отметила, какая порция шашлыка для здорового человека является допустимой. В пищу можно употреблять не больше 3 средних кусков в день.
Также не следует добавлять к мясу кетчуп и майонез, которые сделают блюдо еще жирнее и тяжелее для усвоения. Запивать лучше всего водой, а не сладкими и газированными напитками, так как они могут раздражать слизистую желудка и провоцировать вздутие. При этом от алкоголя необходимо отказаться в первую очередь.
Согласно заявлению врача, чрезмерное употребление жирного мяса может спровоцировать обострение заболеваний печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Людям, страдающим язвенной болезнью, скользящей грыжей пищеводного отверстия диафрагмы и пищеводом Баретты, не рекомендуется употреблять грубую и твердую пищу вовсе.
Барнаульские врачи избавили пациентку от редкой формы рака
У Татьяны первично-множественный рак — это ситуация, когда две или больше злокачественных патологий одновременно или через некоторое время друг от друга развиваются в разных органах. В отличие от метастазов это абсолютно самостоятельные очаги, возникающие из разных мутаций.
За последние 7 лет женщина пережила уже пять злокачественных болезней. Все они были выявлены на нулевой или первой стадии во время ежегодных профилактических осмотров, поэтому онкологи смогли их радикально пролечить. Пятая болезнь оказалась особенной: на шейке матки обнаружили рак кожи — базально-клеточную карциному. Образование вновь выявили во время диспансеризации на ранней стадии.
Благодаря своевременной диагностике Татьяну Викторовну удалось радикально пролечить с помощью операции, никакого дополнительного лечения ей не понадобится. Сейчас пациентка уже выписалась и благополучно отправилась домой готовиться к Новому году, сообщает Минздрав Алтайского края.
