Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
20 октября 2021 / 08:02

Сергей Зимний: традиции и приметы на 20 октября

20 октября православная церковь вспоминает мучеников Сергия и Вакха (290-303), которые занимали высокие должности в армии при императоре Максимине и были близкими друзьями. Недоброжелатели донесли правителю, что святые не почитают языческих богов и исповедуют христианскую веру. В те годы это считалось преступлением, поэтому друзей схватили и подвергли различным мучениям. Их облачили в женские одежды и водили по городу, пытаясь заставить отречься от веры. Однако все это было напрасно. Тогда мучеников отправили к Антиоху – лютому ненавистнику христиан. По его приказу Вакха до смерти забили бичами, а Сергия обули в железные сапоги, внутри которых торчали острые гвозди, и отправили на суд в другой город. Святому пришлось идти около 20 верст. В городе Ресафа он был усечен мечом.

20 октября церковь вспоминает ещё двух святых с именем Сергий.

Сергий Нуромский был греком по происхождению, появился на свет в середине XIV века. Он пришел в Россию из горы Афонской, где принял монашеский постриг. Переехал на Русь Сергий во второй половине XIV века. Первые несколько лет он находился в обители Сергия Радонежского. Потом получил благословение идти в дремучие вологодские леса и устроить там пустынь. Отшельник обосновался на реке Нурма. Водрузив крест, святой поставил часовню и келейку. Молитвой он защищался от одолевших его бесов, а также от разбойников, которые промышляли в этих местах.

Со временем к Сергию начала собираться братия, чтобы вести отшельническую жизнь. Общими силами они воздвигли Нуромскую обитель. Недалеко от этого места подвизался великий Павел Обнорский – ещё один ученик Сергия Радонежского. Сергий Нуромский предсказал Павлу основание Свято-Троицкого Обнорского монастыря.

Сергий Нуромский прослыл как чудотворец Обнорский и Волгоградский.

О жизни Сергия Послушливого практически ничего неизвестно. Скорее всего, жил он в XII–XIII веках. Имя «послушливый», с которым он почивает в Антониевой пещере, указывает на отличительные подвиги жития святого: совершенное послушание настоятелю и отречение от своей воли.

Традиции и обычаи

В этот день наши предки первым делом кормили домашнюю скотину, а потом уже завтракали сами. Растопить печь доверяли самому младшему члену семьи. Верили, что тогда всю зиму в доме тепло будет.

Пока водоемы не покрылись коркой льда, рачительные хозяева спешили опустить на дно озера, речки или омута хорошо закупоренные бочки с засоленными огурцами. Известно, что подо льдом температура воды никогда не опускается ниже +4 градусов  и всегда остается стабильной. Сложно найти лучшие условия для хранения соленых огурцов. Весной бочки доставали из воды, и на столе появлялись вкусные просоленные огурцы. Вид у них был такой, как будто их только что сняли с грядки. Да и на вкус такие огурцы были намного лучше, чем те, что хранились в погребах.

Хочется обратить внимание, что в этот день повторяются многие приметы, звучавшие 8 октября, в день памяти Сергия Радонежского. Не стоит удивляться такому повтору, ведь давно замечено, что одноименные святые притягивают к себе одинаковые характеристики, присловья и пр. За 12 суток, которыми отделены Сергиевы дни, холода продвинулись в более южные регионы, и теперь там стали актуальными те же приметы. Кроме того, в разные годы в одной и той же местности возможны погодные колебания в пределах одной-двух недель.

Приметы и поверья

  1. С Сергия зима начинается, а на Матрёну (22 ноября) устанавливается.
  2. Если в этот день снег выпадет, то с ноябрьской Матрёны зима на ноги станет.
  3. Первый прочный снег падает с ночи. Снег, выпавший днем, быстро растает.
  4. Если в этот день солнечная и погожая погода, то тепло продержится ещё три недели.
  5. Если месяц бледный и мутный, то жди снега и мороза.
  6. Если выпал снег, а с деревьев ещё не все листья облетели, зима будет поздней.

Человек, родившийся 20 октября, постоянно бросается от крайности в крайность. Он может быть милосердным и беспощадным одновременно. В качестве талисмана ему следует носить алмаз.

По материалам vsyamagik.ru

Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

В Новоалтайске на улице Пугачева загорелись частный дом, баня и гараж — в результате пожара уничтожен автомобиль.

В Новоалтайске на улице Пугачева произошел пожар в частном жилом доме и надворных постройках. К моменту прибытия пожарных открытым огнем горела крыша дома, бани и гаража. Существовала угроза дальнейшего распространения огня, сообщили в краевом МЧС.

Площадь возгорания составила около 100 кв. м. Огонь уничтожил легковой автомобиль, а также повредил стены и потолочные перекрытия строений. В тушении участвовали 19 огнеборцев и 7 единиц техники.

Предварительная причина пожара — нарушение правил безопасности при проведении электрогазосварочных работ.

Из этого растения в Японии научились готовить более 80 различных блюд.

Сезон заготовки папоротника-орляка в Алтайском крае подошел к концу. В этом году он выдался непростым: майские заморозки в ряде районов погубили молодые побеги, сдвинув сроки сбора и сократив общий объем урожая. Однако, несмотря на погодные аномалии, сборщики дикоросов смогли заработать от 2 до 10 тысяч рублей за каждый день работы, а заготовители подготовили к отправке сотни тонн ценного продукта.

Экспортный потенциал и растущий внутренний спрос

Значительная часть алтайского папоротника по-прежнему уходит на экспорт, преимущественно в Японию. По словам Юрия Локтионова, руководителя предприятия «Заготовитель», в этом сезоне объем поставок в Страну восходящего солнца составил около 250 тонн. Примечательно, что и внутри России потребление этого дикороса постепенно растет. Как отметил Локтионов, за последние 5–7 лет оно увеличилось примерно до 100 тонн, что свидетельствует о меняющемся отношении к продукту.

Взгляд из Японии: история любви к алтайскому орляку

Если в России папоротник часто воспринимают как средство для выведения радиации, то японские ценители руководствуются иными мотивами. Руководитель компании «Алтай-Трейдинг» Мимура-сан рассказал, что история знакомства японцев с этим растением уходит корнями в тяжелые послевоенные годы.

«После Второй мировой войны у нас ничего не было, чтобы поесть. Люди искали, что можно найти в горах, и нашли папоротник. Так мы начали его есть», — поделился Мимура-сан.

По его словам, поиски мест, где растет качественный папоротник, привели японских закупщиков на Алтай еще в 1980-х годах. С тех пор регион стал ключевым поставщиком этого деликатеса. Главные критерии качества, по которым алтайский орляк ценят в Японии, Мимура-сан описал просто и емко: «У вас папоротник — это длинный, толстый и вкусный».

Кулинарные традиции и вызовы времени

Из алтайского папоротника в Японии готовят более 80 различных блюд. Однако, как отмечают сами японские предприниматели, молодое поколение все чаще отдает предпочтение фастфуду, и спрос на традиционный продукт постепенно сокращается. Несмотря на это, алтайский орляк остается одним из самых любимых и узнаваемых ингредиентов национальной кухни, сохраняя прочную связь между сибирским лесом и японским столом.

В Барнауле на проспекте Ленина началась санитарная обрезка деревьев — специалисты приводят в порядок березы и тополи на участке от площади Октября до улицы Димитрова.

В Барнауле специалисты приступили к обрезке берез и тополей на центральной магистрали города. Работы ведутся на участке от площади Октября до улицы Димитрова. На четной стороне проспекта работы проведены ранее.

Санитарная обрезка проводится в рамках комплексных работ по улучшению состояния проспекта Ленина, которые также включают ремонт дорожного покрытия.