Информационный телеканал
Алтайского края
14 августа 2020 / 08:02

Медовый Спас: традиции и приметы на 14 августа

14 августа отмечается Первый Спас – Медовый. Этот день является первым днем Успенского поста, а также посвящается памяти Происхождения честных древ Животворящего Креста.

Успенский пост считается последним из многодневных постов в году. Он длится с 14 по 28 августа. По понедельникам, средам и пятницам церковный устав предписывает сухоядение. По вторникам и четвергам можно есть вареную пищу без масла. В выходные дни разрешается постное масло и вино.

Ещё 14 августа православная церковь почитает память семи ветхозаветных мучеников Маккавеев, погибших в 166 г. до н. э. Название праздника связывают и с маком, который созревает к этому времени.

В честь малого водосвятия праздник называют ещё Спасом на воде. В этот время на Руси было принято чистить старые и освящать новые колодцы, совершать крестный ход на реки и родники для освящения воды. Люди купались в освященной воде и купали домашний скот. Верили, что это поможет смыть болезни, порчу, сглаз.

После Маковея уже не купались. Лето подходило к концу, вода начинала цвести, становилась прохладной. Поэтому все, кому не лень, в этот период отправлялись к водоемам, чтобы вдоволь накупаться последний раз в этом году.

Традиции и обычаи

Ещё 14 августа – день пчеловодов. Пасечники в ульях заматывают первые медовые соты, собирают мёд и освящают его в церкви. Святить его следует в новой посуде, из которой ещё никто не ел. Освященным медом поминали усопших родственников, часть оставляли в церкви, чтобы им могли угоститься служители храма, дети и нищие. На Первый Спас принято печь медовые пряники и пироги, делать блины с медом.

В южных регионах собирали мак и использовали для приготовления разнообразных блюд. С ним пекли пирожки и булки, которыми угощали родственников и друзей.

Накануне праздника готовили букет на Маковея, состоящий из разных растений и цветов, которые соединяли  с несколькими головками мака и освящали в церкви. Освященные маковые головки хранили дома для благополучия и спокойствия в семье. Люди, страдающие бессонницей, ставили засохший букетик недалеко от своей кровати, чтобы обрести здоровый сон. Ещё в церкви освящали плоды нового урожая и венки из колосьев с новым зерном.

С этого дня начинается двухнедельный Успенский пост. Он является строгим, но благодаря тому, что поспел урожай, перенести его намного легче, чем, например, Великий пост. Главный запрет во время поста налагается на развлечения. Человек, который постится, не должен предаваться праздному времяпрепровождению, пустословию и веселью. В этот период нужно творить добрые дела, помогать нуждающимся людям, читать духовную литературу, молиться. Наши предки 14 августа оказывали помощь сиротам и вдовам.

14 августа заметны утренние заморозки, да и днем становится намного прохладнее, чувствуется скорый приход осени. В большинстве районов начинают сеять озимую рожь.

Ещё в этот день на Руси почитали повитух. Считалось, что в Медовый Спас появилась на свет Соломонида-бабушка, принявшая, по легенде, Младенца Христа.

Приметы

  • Олени в воду заходят – больше в реках купаться нельзя.
  • Если поспела в лесу малина и её ягоды крупные, то пора сеять озимые. Если же ягоды средние по размеру или мелкие, то сев нужно отложить на более поздний период.
  • Чтобы защитить жилище от всего дурного, нужно посыпать порог маком, собранным перед Маковеем.
  • Чтобы нечисть не проникла в эту ночь в дом, на порог клали топор, а углы дома окуривали дымом чертополоха и крапивы.
  • Если розы отцвели, то скоро наступят холода.
  • Если день дождливый, то не стоит в поле выходить работать.
  • Если погода ветреная, зима будет снежной и морозной.

По материалам

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Остановка, без которой не обходится ни одна поездка на Алтай для многих туристов, признана образцовой. В Алтайском крае названы лучшие объекты придорожной инфраструктуры. Знак образцового содержания и сервиса получили гостиница в Змеиногорске и кафе в Троицком районе. По каким критериям оценивают сервис у дороги и почему для владельцев кафе это «миссия», расскажет наш корреспондент Дарья Снегирева.

Семья Каратовских из Новосибирска знает эту дорогу как свои пять пальцев. Она стабильно, два раза в год, путешествует на Алтай. Обязательная остановка в Троицком районе.

«Мы всегда вот ставим навигатор, у нас всегда идёт пункт, отслеживаем, сколько нам осталось. Дети обратный отсчёт ведут, потому что знают, что здесь всегда приятно и вкусно. Сын добавляет: "Тут вкусно!"», — рассказала турист из Новосибирской области Анна Каратовская.

Такие отзывы путешественников — и есть главная оценка работы. Так что знак «Объект образцового содержания и сервиса придорожной инфраструктуры» предприятие получает не случайно. А критерии жёсткие: безопасность, качество услуг, доступная среда. Конкуренция высокая.

«Конкурс — это логичное продолжение всей работы в регионе, проводимой, направленной на повышение туристической привлекательности. В результате в комплексе мы все замечаем, что качество обслуживания на дорогах с каждым годом растёт. И конкурс в том числе — составляющая этой работы», — отметила заместитель начальника управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Юлия Сморакова.

В этом году лучшими стали змеиногорская гостиница и кафе из Троицкого района. У него звание образцового заведения уже второе. Это рекорд.

«У нас есть миссия — это гостеприимство. Это отношение к гостю, это прежде всего радушие. Мы любим своих гостей. То есть мы работаем, пока вы отдыхаете!», — подчеркнула управляющая придорожного кафе в Троицком районе Наталья Старостенко.

Пока есть такие предприниматели, которые считают гостеприимство своей миссией, а качество — нормой, придорожный сервис региона будет развиваться, а с ним и туризм. И такие путешественники, как семья Каратовских, будут возвращаться на Алтай снова и снова.

Яркая реклама фастфуда по ТВ и в соцсетях стала частью повседневной жизни. Специалисты всё чаще говорят о вреде такого контента для формирования пищевых привычек, особенно у детей. Только в Алтайском крае за прошлый год зарегистрировано около восьми тысяч детей с ожирением. Общероссийское движение «Здоровое Отечество» выступило с инициативой ограничить рекламу продуктов с высоким содержанием сахара и соли, ориентированную на детскую аудиторию. Насколько необходимы такие меры и к каким изменениям они могут привести — в нашем сюжете.

В Алтайском крае за прошлый год зарегистрировано около восьми тысяч детей с ожирением. Диагноз ставят по индексу массы тела — с учётом роста, веса и возраста ребёнка. Превышение нормы более чем на два стандартных отклонения считается ожирением. Движение «Здоровое Отечество» направило обращения в Минздрав России и Федеральную антимонопольную службу с предложением ограничить рекламу продуктов с высоким содержанием сахара, соли и насыщенных жиров, ориентированную на детей.

«Лишняя реклама — это лишний соблазн для ребёнка. Дети видят её в городе, в играх, в кинотеатрах», — сказала мама ребёнка с избыточной массой тела из Первомайского района Елена Махалова.

Интернет-маркетинг стал одним из самых эффективных инструментов воздействия: реклама учитывает интересы пользователя, его окружение и даже геолокацию, позволяя направлять предложения в тот момент, когда рядом находится точка продажи продукции.

«В современных реалиях реклама еды приобретает повсеместный характер в цифровой среде. Зачастую это реклама нездоровой пищи, которая напрямую влияет на сознание подростков, в первую очередь детей, у которых только начинает формироваться понимание здорового образа жизни и складываются пищевые привычки. Поэтому мы выступаем за то, чтобы такая реклама регулировалась, в том числе та, которая распространяется в цифровой среде», — отметила председатель движения «Здоровое Отечество» Екатерина Лещинская.

Реклама напрямую влияет на формирование пищевых привычек. Зачастую закрепляя модель несбалансированного питания: большие порции, еда во время просмотра фильмов и сериалов. В рекламном поле преобладают фастфуд и сладкие газированные напитки. В результате у человека может формироваться искажённое представление о здоровом питании.

«Механизм вполне возможен. То есть установить маркировку, установить ограничения, определить временной период времени, то есть субъектный состав определить, который не должен участвовать в рекламе», — пояснил юрист Дмитрий Косов.

Эксперты подчёркивают: одних запретов недостаточно. Параллельно необходимо развивать доступную среду здорового питания и формировать полезные пищевые привычки с детства. Семья играет ключевую роль, однако за её пределами ребёнок ежедневно сталкивается с агрессивным маркетингом. Поэтому важно не только сокращать рекламу вредной еды, но и создавать больше возможностей для осознанного, здорового выбора.

«Мы должны понимать, что в наше время запреты не работают, и запрещать какие-либо продукты — это вот палка на двух концах. Если мы говорим про детей — будьте примером. Если мы говорим про взрослых подростков, то есть такие моменты, связанные с нарушением пищевого поведения. Если мы что-то запрещаем, или ребёнок, подросток склонен к ограничению в принципе в приёме пищи, это может привести к серьёзным последствиям», — подчеркнула детский эндокринолог Краевого клинического центра охраны материнства и детства, главный внештатный детский эндокринолог Министерства здравоохранения Алтайского края Евгения Тайлакова.

Эксперты считают, что эффективной может стать комбинированная модель: ограничения рекламы в детском контенте и параллельное стимулирование производителей здорового питания — через налоговые льготы, субсидии и изменение рецептур. Профилактику нужно начинать с ежедневного рациона: отказ от сладких напитков и фастфуда, сбалансированное питание и внимательное отношение к составу продуктов. Именно привычки, сформированные в детстве, определяют здоровье человека во взрослом возрасте. Обращения направлены — теперь общественники ждут решений профильных ведомств.

О тех, кто в Алтайском крае помогает демобилизованным и их семьям вернуться к мирной жизни или пережить потерю близкого человека, расскажем в нашем сюжете.

Максим Осадчий – кадровый офицер, участвовал в СВО с первых дней. После тяжёлого ранения и демобилизации получил предложение поработать в фонде «Защитники Отечества» рядовым социальным координатором. Со временем опыт командования сотнями солдат оказался востребованным – Максим Николаевич прошёл обучение по программе «Алтай – земля героев» и получил должность первого заместителя руководителя фонда в Алтайском крае. Попутно обучился на лектора Российского Общества «Знание». Теперь помогает другим ветеранам поверить в себя – примеры уже есть.

«У нас ещё здесь есть один сотрудник филиала фонда – это Первохин Роман Романович. Парень, который имеет определённые ограничения по здоровью. Но он себя таким не считает. И он является примером для многих. Когда кто-то приходит и хочет ему помочь, он говорит, мол, не надо, я справлюсь со всем сам. И когда приходят такие же ветераны, как он, равный с равным, проговаривая, что есть определённые отклонения. Да, но это не проблема! Это задача, которую мы с фондом решаем», – говорит первый заместитель руководителя филиала фонда «Защитники Отечества» по Алтайскому краю Максим Осадчий.

Барнаулец Роман Первохин – ветеран спецоперации. До участия в СВО работал по востребованной профессии – техником-программистом. Защищать Родину отправился по зову сердца. Работал на Лисичанском, Запорожском и других направлениях... Потом тяжелое ранение, потеря руки, госпитали, реабилитация и 2-я группа инвалидности.

«Начались поиски себя... Главный вопросы был трудоустройство. Обратился в госфонд «Защитники Отечества» к Панфиловой Ларисе Альбертовне, Осадчему Максиму Николаевичу. Они мне посодействовали в трудоустройстве, предложили здесь вакантную должность. Я сразу согласился без раздумий. Потому что участника СВО, как мне кажется, мне проще понять, чем гражданскому человеку», – говорит социальный координатор сектора трудоустройства и содействия в обучении Роман Первохин.

Часто ветеранам, вдовам и матерям требуется не только сопровождение в сборе документов, юридическая помощь, но и духовная, психологическая поддержка. Барнаулец Владислав Лапердин, священник Крестовоздвиженского храма, с 2014 года ездил в Донбасс, сопровождая гуманитарные грузы. В 2022-м отправился на фронт. Сейчас в филиале фонда «Защитники Отечества» помогает оформить необходимые документы родным пропавших без вести. Для родственников мучительное ожидание – порой самое тяжёлое испытание, которое может длиться несколько месяцев. Но бывают истории со счастливым исходом, когда терпение было вознаграждено.

«Рекордный случай, когда у нас боец два года в плену был. Пришёл. Не скажу, что в цветущем состоянии, но живой, слава богу. Второй случай – 70 дней был без вести пропавшим, вышел на связь. Третий – 10 дней был на нейтральной полосе, вышел на связь – живой», – рассказывает социальный координатор по направлению пропавших без вести Владислав Лапердин.

Трудоустройство и обучение, переобучение ветеранов СВО – одно из приоритетных направлений работы фонда. Знание фронтовых реалий, порой непростых и жестоких, и навыки общения с большим количеством людей помогают наладить контакт с теми, кто в этом нуждается, поддержать их в сложной ситуации, требующей больших душевных сил. И кто как не ветераны способны на это. Их опыт сегодня приносит пользу тысячам людей, а им самим помогает обрести мир внутри в наше непростое время.