Рецепт торта из запеченных кабачков, который не испортит вашу фигуру
Лето – время кулинарных экспериментов. Традиционно в это время года на территории всей России принято готовить блюда из кабачков. Некоторые рецепты приготовления этого овоща не очень подходят для летней жары, так как получается слишком жирное блюдо. Сегодня разберем рецепт приготовления кабачкового торта, который подходит для употребления летом.
Итак, нам понадобится:
- Кабачки (подойдут небольшие молодые плоды)
- Творожный сыр (или адыгейский сыр)
- Помидоры
- Зелень
- Чеснок
- Перец по вкусу
- Соевый соус
Кабачки нужно нарезать вдоль пластинами толщиной примерно 0,5-1 см и поставить запекаться, полив соевым соусом. Запекать лучше при температуре 200 градусов 20 минут. После запекания они должны остыть.
Зелень нарежьте крупно, смешайте в миске с творожным сыром и давленым чесноком. Начинайте собирать торт, кабачки с помидорами укладывайте в 3-4 слоя, каждый слой необходимо промазать творожным сыром с зеленью и чесноком. Можно по желанию сверху украсить свежей зеленью. Отправляем торт в холодильник на 2-3 часа.
Рекордное число голосующих и новые номинации: в Алтайском крае подвели итоги юбилейной премии «Народный знак качества»
Съемочная группа телеканала «Катунь 24» посетила торжественную церемонию вручения.
70 тысяч человек – это целый город! Именно столько жителей Алтайского края приняли участие в голосовании региональной премии «Народный знак качества». Интерес рекордный – на 40 % больше, чем в прошлом году.
«Задачей премии было сделать проект, в котором любой житель Алтайского края мог продемонстрировать настоящую искреннюю любовь, лояльность к тем бизнесам, с которыми он соприкасается каждый день в своей обыденной жизни», – говорит руководитель премии «Народный знак качества» Татьяна Бондарева.
Всего жители номинировали 581 компанию, из которых в финал вышли 57. Ажиотаж традиционно вызвали сферы медицины, красоты и общепита. Лидерами по количеству голосов стали номинации «Медцентр», «Автосалон», «Бьюти-центр» и «Кафе и рестораны».
«Для любого бизнеса самая главная мотивация – это, конечно же, реакция на его деятельность потребителей. Поэтому премия "Народный знак качества" очень ценна для бизнеса, потому что они понимают обратную связь от тех, для кого, собственно, каждый день 24/7 они работают», – подчеркивает начальник управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Елена Абдулаева.
География премии расширяется. Вместе с Барнаулом активное участие принимают предприниматели из Бийска, Рубцовска, Белокурихи и других районов края. Растёт и количество номинаций. В этом году их 22. К уже существующим добавили новые: "Народная любовь года" и "Лучший в своем деле".
«Если по всем остальным я знаю, кто победил, то в этой будет сюрприз, в том числе для организаторов, потому что лучшего будут выбирать здесь гости нашей церемонии. Голосование будет проходить в чат-боте, в онлайн-формате. И особенность в том, что победителем может стать любая компания из 57 финалистов», – объясняет руководитель премии «Народный знак качества» «Лучший в своем деле» Татьяна Бондарева.
Победителем в этой номинации стал Алтайский краевой клинический перинатальный центр «ДАР». Честность голосования на всех этапах обеспечивал Наблюдательный совет, в который вошли представители краевых властей и бизнес-сообщества.
«Я бы сказал, что победителями являются не только те, кто выйдет и получит знак или в тройке, но и те, кто в десятку попал. Потому что это уже показатель того, что клиенты их знают, ценят, готовы за них проголосовать для того, чтобы их продвинуть», – поделился уполномоченный по защите прав предпринимателей в Алтайском крае Андрей Осипов.
Кстати, ежегодно для премии изготавливается уникальная статуэтка. В этом году ей добавили региональный акцент: она сделана из буро-красного гематита, малахита и аэлита. Как рассказывают победители прошлых лет, эти знаки отличия они хранят на самых видных местах.
«Статуэтка занимает почетное место сразу на входной группе. Отдельное для нее место на витрине: там размещен диплом, статуэтка. Также мы размещаем логотип "Народный знак качества" и на сайте. Мы участвовали в Дне поля, там у нас было размещение. То есть максимально размещаем, чтобы все знали, что мы лучшие», – рассказывает руководитель отдела маркетинга компании грузового центра «Медведь» Эльмира Константинова.
В этом году финал региональной премии «Народный знак качества» прошел под концепцией «Время лучших». А предприниматели Алтайского края в очередной раз доказали, что они по-настоящему достойны этого звания, ведь их выбирали самые строгие и важные судьи – жители региона.
