Рецепт торта из запеченных кабачков, который не испортит вашу фигуру
Лето – время кулинарных экспериментов. Традиционно в это время года на территории всей России принято готовить блюда из кабачков. Некоторые рецепты приготовления этого овоща не очень подходят для летней жары, так как получается слишком жирное блюдо. Сегодня разберем рецепт приготовления кабачкового торта, который подходит для употребления летом.
Итак, нам понадобится:
- Кабачки (подойдут небольшие молодые плоды)
- Творожный сыр (или адыгейский сыр)
- Помидоры
- Зелень
- Чеснок
- Перец по вкусу
- Соевый соус
Кабачки нужно нарезать вдоль пластинами толщиной примерно 0,5-1 см и поставить запекаться, полив соевым соусом. Запекать лучше при температуре 200 градусов 20 минут. После запекания они должны остыть.
Зелень нарежьте крупно, смешайте в миске с творожным сыром и давленым чесноком. Начинайте собирать торт, кабачки с помидорами укладывайте в 3-4 слоя, каждый слой необходимо промазать творожным сыром с зеленью и чесноком. Можно по желанию сверху украсить свежей зеленью. Отправляем торт в холодильник на 2-3 часа.
Иван Молчальник: традиции и приметы на 16 декабря
Православная церковь сегодня чтит память преподобного Иоанна Молчальника (Безмолвника) (454-558 гг.), который согласно преданию ещё с детских лет занимался изучением Священного Писания.
Традиции и обычаи
В народном календаре дату 16 декабря ещё называют:
- Иван Безмолвник;
- Иоанн Молчальник;
- День мировой тишины и немоты.
Наши предки этот день старались проводить в молчании. Никто не кричал и не пел. Люди боялись, что нечистая сила голос отнимет. Верили, что, помолчав 16 декабря, можно избавиться от несчастий и привлечь удачу. Семейные обеды и ужины проходили в полном безмолвии.
Верующие люди отправлялись в храм, где молча стояли перед иконой преподобного Иоанна Молчальника, молясь про себя. Молитва к нему помогала исцелить даже тяжелобольных людей.
Во время молчания человек может побыть наедине с собой и своими мыслями, сблизиться с Богом. Народ верил, что, промолчав на Ивана Безмолвника, весь следующий год красноречивым будешь.
В этот день старались избегать ссор и конфликтных ситуаций. Считалось, что муж с женой, поругавшиеся на Ивана Безмолвника, весь год будут жить в скандалах.
В остальном это был обычный и ничем не примечательный зимний день. Крестьяне, переделав домашние дела, старались пораньше лечь спать, чтобы не сидеть в тёмной хате. Делали они это не только с целью экономии лучины, но и из страха встретиться с нечистой силой, которую многие представляли в образе чёрной коровы.
Приметы и поверья
По поверью самое опасное ночное время, когда активизируется вся нечисть, – с 12 до 3 часов ночи. Но стоило пропеть петуху, и вся нечисть тут же исчезала, боясь быть опаленной первыми солнечными лучами.
Из примет этого дня можно выделить такие:
- Снег падает на талую землю – к неурожаю в следующем году.
- В печи дровишки потрескивают – быть морозам.
- Снегирь под окном чирикает – к теплу.
- Если звезды на небе прыгают, то будет вьюга и стужа.
Человек, рождённый 16 декабря, по гороскопу Стрелец. Эти люди непревзойдённые мечтатели, уделяющие большое внимание своей физической форме. Они отличаются эмоциональностью и стремятся к покорению невиданных высот. В качестве талисмана им подходит берилл, являющийся символом любви, достатка и благополучия. Он оберегает путешественников и странников, помогает в решении судебных тяжб.
