Паразитолог рассказал, почему не стоит скупать крупы в магазинах
Врач Елена Чернышева заявила, что закупать крупы килограммами не стоит не только потому, что все они имеют определенные сроки хранения. Есть еще одна причина не копить запасы таких продуктов.
Не нужно поддаваться ажиотажу и закупать килограммы круп: у них есть сроки и условия хранения. Кроме того, крупы привлекают грызунов, мошек и жучков, рассказала в интервью радио Sputnik врач высшей категории, кандидат биологических наук, врач патоморфолог, паразитолог Елена Чернышева.
Крупы имеют большой срок годности, но в условиях, когда сметается все подряд, в магазинах могут отдавать товары, которые уже вышли по срокам хранения. Сроки годности определяют вкусовые и питательные качества продукта и невозможность разводиться насекомым, рассказала врач высшей категории, кандидат биологических наук, врач патоморфолог, паразитолог Елена Чернышева.
«Крупа, которая долго лежит, увлажняется, слеживается, приобретает запах и качество нездорового продукта. При большой влажности может появиться плесень. Более того, при неправильном хранении крупы нередко становятся достоянием грызунов и различных жуков и мошек, которые откладывают там свои личинки. Крупы важно хранить в проветриваемых помещениях и в целостных упаковках», – рассказала Елена Чернышева.
Если в одной упаковке что-то завелось, остальные запасы уже не спасти, предупреждает паразитолог.
«Если что-то завелось, паразиты мигрируют. По идее, крупы нельзя держать в целлофане, крупа должна дышать. Но есть вредные мошки, которые прогрызают целлофан, нарушают целостность упаковки и перебираются, мигрируют. Если вы нашли жучков или мошек в одном месте, придется выкинуть все, что стояло рядом. Можно просеять и прожарить крупу, но лучше все же от такого продукта избавиться», – считает Елена Чернышева.
В Алтайском крае более 300 участников центров общения старшего поколения прошли обучение цифровой и финансовой безопасности
Отделение Социального фонда России по Алтайскому краю провело крупную видеоконференцию «Успешные курсы», посвящённую цифровой и финансовой безопасности пожилых граждан. Мероприятие прошло в рамках месячника пожилого человека и программы СФР по повышению финансовой и социальной грамотности населения.
В онлайн-занятиях приняли участие около 300 активистов из 20 центров общения старшего поколения. Конференция была организована при поддержке краевого центра финансовой грамотности, Алтайского филиала «Ростелекома», ТФОМС Алтайского края и Отделения Банка России.
Заместитель управляющего краевым Отделением СФР Вадим Застрожнов отметил, что центры общения являются важной площадкой для обучения пожилых людей навыкам безопасного поведения в цифровой среде и защиты от финансовых рисков.
Слушатели получили практические рекомендации от профильных специалистов:
- эксперты рассказали о защите от финансовых мошеннических схем;
- представители «Ростелекома» – о безопасном поведении в интернете и рисках звонков, созданных с помощью ИИ;
- специалисты ТФОМС – о возможностях цифровых сервисов медицинского страхования;
- Банк России представил свои образовательные онлайн-проекты.
Отдельно напомнили о программе «Азбука интернета» – совместном проекте СФР и «Ростелекома», который помогает пенсионерам освоить компьютерную грамотность и электронные госуслуги. Материалы доступны бесплатно в открытом доступе.
«Повышение цифровой и финансовой грамотности – это приоритетная задача регионального Отделения СФР. Мы стремимся, чтобы каждый житель края старшего возраста чувствовал себя уверенно и безопасно в современном мире, полноценно пользуясь всеми возможностями цифровых сервисов и защищая себя от мошенников», – подчеркнула управляющий краевым Отделением СФР Ольга Клиндухова.
Участники высоко оценили практическую ценность лекций. Отзывы будут учтены при планировании новых обучающих мероприятий.
С расписанием мероприятий можно ознакомиться на сайте Отделения СФР по Алтайскому краю в разделе "Центры общения для людей старшего поколения".
