СМИ: В России могут запретить производство крафтового пива
В России с 2021 года может прекратиться производство крафтового пива, сообщает RT со ссылкой на Росстандарт.
В России с 2021 года может прекратиться производство крафтового пива, сообщает RT со ссылкой на Росстандарт.
В ведомстве отметили, что с 2021 года в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, который не предусматривает производство крафтового пива. Положения этого регламента обязательны к исполнению в России.
В результате, деятельность компаний, которые занимаются производством крафтового пива, с 2021 года будет приостановлена, пояснили в ведомстве.
В Росстандарте уточнили, что введение единого стандарта по изготовлению крафтового пива не планируется.
«Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», – рассказали в ведомстве.
В настоящее время производство крафтового пива не узаконено никакими документами, некоторые сорта этого напитка Росстандарт может отнести к контрафакту, сообщает радио Sputnik.
