Более 150 кг некачественной выпечки и кондитерских изделий изъяли в Алтайском крае

За первые 6 месяцев 2019 года специалисты Роспотребнадзора провели более 5 тысяч проб хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий по физико-химическим, санитарно-химическим (содержанию токсичных элементов, пестицидов) и микробиологическим показателям.

Сообщается, что продукции, контаминированной химическими загрязнителями, не выявлено. Наличие генно-модифицированных организмов и радионуклидов в продукции не установлено.

Из оборота изъято около 162 кг. некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий. Основными причинами забраковки данной продукции являлись несоответствие изделий требованиям технических регламентов по микробиологическим и физико-химическим показателям, отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, нарушение условий хранения и сроков годности.

По всем случаям нахождения в обороте некачественной продукции выданы предписания о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.