Рассказываем, как выбрать хороший арбуз
Роскачество (АНО «Российская система качества») разработало рекомендации по выбору сладкого и созревшего арбуза.
Как не ошибиться при покупке, рассказала в эфире радио Sputnik специалист пресс-службы Роскачества Яна Ширяева.
«Сначала определитесь с местом покупки. Лучше покупать арбуз вблизи места выращивания, хотя, конечно, не у всех потребителей есть такая возможность… Чтобы выбрать сладкий и созревший арбуз, по нему в первую очередь надо постучать. Звук должен быть не гулким и не звонким, а чем-то средним и напоминающим определенную вибрацию», – объяснила Яна Ширяева.
Затем следует оценить внешний вид арбуза.
«На ягоде не должно быть побитостей и трещин, корочка не должна блестеть. Если она глянцевая, вероятнее всего, арбуз еще не дозрел: в процессе созревания корочка становится более матовой. На арбузе должно быть «земляное пятно», оно должно быть ярко-желтого цвета. Чем ярче это пятно, тем лучше ‒ это означает, что арбуз был собран вовремя после созревания. Земляное пятно должно быть только одно», ‒ сказала Яна Ширяева.
При этом цвет и форма арбуза никак не связаны с его вкусом, разъяснила эксперт Роскачества.
«Цвет и форма никак не повлияют на вкус арбуза, потому что селекция ушла далеко вперед. Не стоит оценивать, высох ли хвостик. Безусловно, высохший хвостик – признак, что арбуз созрел, больше не берет влагу из почвы, его можно срезать. Но в любом случае, пока арбуз доедет до места продажи, хвостик, скорее всего, высохнет», – отметила Яна Ширяева.
Эксперт Роскачества также напомнила, что покупатель вправе потребовать у продавца документацию, чтобы удостовериться в качестве покупаемой продукции: товаросопроводительные документы и документы, указывающие источник поступления товара и подтверждающие качество и безопасность продукта.
С наступающими праздниками жителей Алтайского края поздравил основатель хоккейной школы «Скифы» Владимир Попов
Дорогие друзья, я Владимир Попов, основатель группы компаний «Диво Алтая». Мы понимаем свою ответственность перед будущим нашей страны. Мы воспитываем молодое поколение, вкладываем силы и средства в его образование, развитие, чтобы молодые люди чувствовали себя нужными обществу и могли внести значительный вклад в будущее.
Для достижения этих целей мы построили современное предприятие, которые способствуют развитию региона, внося большой налоговый взнос в экономику края, создают рабочие места для молодых людей, которые могут стать высококвалифицированными специалистами, работающими на современном оборудовании.
Мы убеждены, что каждый человек рождается, чтобы творить добрые дела, защищать Родину, способствовать восстановлению мира на земле. Главная задача сегодня – мир привести к миру. С праздником вас и ваших близких! С Новым годом!
