Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
16 ноября 2018 / 18:51

«Праздник русского пельменя» пройдёт в Алтайском крае

«Праздник русского пельменя» пройдет с 16 по 27 ноября в Змеиногорском районе Алтайского края. В сельских домах культуры в эти дни состоятся соревнования по лепке пельменей и выставки-продажи продукции местных производителей.

Гости смогут принять участие в конкурсно-развлекательных программах и побывать на концерте местных творческих коллективов.





Откроет эстафету гастрономических праздников коллектив Дома культуры села Кузьминка 16 ноября, где пройдет праздник «Русский пельмень».





В воскресенье, 18 ноября, гостей на праздник приглашают в Дома культуры сел Таловка (на конкурсно-развлекательную программу с элементами театрализации под названием «Пельмешкин день!»), Барановка (здесь устраивают конкурсную программу по лепке пельменей «Русские пельмешки»), Саввушка (гостей привлечет театрализованная конкурсная программа «Пельмешные потехи!») и Карамышево, где пройдет народное гулянье «Праздник русского пельменя».

В районном Доме культуры в воскресенье также состоится конкурс по лепке пельменей «Праздник русского пельменя». В этот день будут также чествовать победителей конкурса сувениров из глины «Русский пельмень». На сцене ДК выступят творческие коллективы.

Праздник начнется в 12 часов, вход свободный, сообщает комитет по культуре и туризму администрации Змеиногорского района.

Завершит эстафету гастрономического праздника коллектив ДК поселка Беспаловский, 27 ноября в 14 часов здесь состоится праздник «Русский пельмень».

«Такие веселые праздники мы проводим уже не впервые. Уверены, что они должны быть не только районным событием, они нужны и каждому селу. «Праздник русского пельменя» – удачный способ объединить односельчан, привлечь всех жителей в учреждения культуры. Он хорошо вписывается в славянские традиции, потому что устраиваем мы гастрономический праздник в период заговенья (это время, когда на Руси воздерживались от работы, обильно ели и веселились перед постом). Привлекает это событие и детей, и взрослых, всем интересно и посмотреть со стороны, и поучаствовать. Праздники проходят в теплой домашней обстановке, очень сплачивают, потому что в веселых состязаниях участвуют команды. Они серьезно готовятся, придумывают, чем удивить односельчан. У нас участники не только лепят пельмени на скорость, мы в этот день дегустируем блюда, приготовленные по особенным рецептам, поем и играем вместе, так что эти события запоминаются надолго», – рассказала председатель комитета по культуре и туризму администрации Змеиногорского района Ирина Устинова.

По материалам официального сайта Алтайского края



Фото: комитет по культуре и туризму администрации Змеиногорского района

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Большинство хозяек солят воду при варке яиц, но не все знают настоящую причину. Спойлер: дело не в том, чтобы скорлупа лучше чистилась — это миф!

Настоящие причины добавлять соль:

1. Запечатывание трещин
Если яйцо треснет во время варки, белок начнёт вытекать. Но в солёной воде он мгновенно свернётся и запечатает трещину ! Соль меняет количество заряженных ионов вокруг белковой молекулы, помогая ей быстрее развернуться в ленты. Образуется пробка — и яйцо не вытекает.

2. Яйца не бьются о кастрюлю
Солевой раствор плотнее обычной воды. В нём яйца плавают выше и меньше бьются о стенки кастрюли. Меньше ударов = меньше трещин.

3. Равномерная варка
Более плотная солёная вода способствует равномерному распределению тепла. Яйца провариваются лучше и быстрее.

Сколько соли добавлять?
1 столовая ложка на 1 литр воды. Этого достаточно для эффекта — больше не нужно.

Важно: Соль НЕ влияет на лёгкость чистки скорлупы ! Для этого нужно варить яйца при слабом кипении и после варки опустить их в холодную воду на несколько минут. Холодная вода снизит образование сероводорода и предотвратит потемнение желтка.

Вывод: Соль при варке яиц не суеверие, а научно обоснованный лайфхак! Она не изменит вкус яиц, но сделает процесс варки контролируемым и безопасным.

19 мая в кинотеатре «Премьера» состоятся два бесплатных показа. 

В 11:30 зрители увидят фильм «Веселое сновидение, или смех и слезы» (1976, 6+) в рамках акции «Экран — детям». Сюжет: пионер Андрюша Попов мечтает сыграть в шахматы с чемпионом мира, который должен приехать в лагерь...

В 14:00 покажут фильм «Аты-баты, шли солдаты...» (1977, 12+), приуроченный к 50-летию картины. Это последняя режиссерская работа Леонида Быкова и его последняя роль в кино. Сюжет: в 1944 году комсомольский взвод из восемнадцати человек остановил колонну немецких танков. Спустя тридцать лет их дети приходят на место последнего боя.

Адрес кинотеатра "Премьера": г. Барнаул, ул. Крупской, 97
Телефон для справок: 8(3852)62-80-54

Фото: Знаменский женский монастырь города Барнаула

В Знаменском храме проходит церемония прощания с Еленой Львовной Секержинской, которая ушла из жизни после продолжительной болезни. Она более 30 лет посвятила работе в онкологической службе Алтайского края.

Именно Елена Секержинская стояла у истоков развития дневных стационаров противоопухолевой лекарственной терапии. Она организовывала первые онкологические конференции на Алтае, благодаря которым у местных врачей появились единомышленники по всей стране. С ее именем также связано открытие врачебно-диспетчерской службы, противоболевого кабинета и развитие паллиативной помощи.

Коллеги запомнили ее как талантливого специалиста и отзывчивого человека. Главным в своей работе она считала пациентов: не только лечила болезнь, но и находила для каждого нужные слова, давала надежду.