Как правильно есть сыр?

19 августа в Барнауле пройдёт фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра». Это мероприятие уже давно стало любимым и ожидаемым не только в городе, но и далеко за его пределами. О том, зачем сыру праздник и что интересного готовят организаторы, мы поговорим с режиссёром фестиваля-ярмарки «Дни алтайского сыра» Мариной Шаульской.