Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
27 июня 2017 / 16:25

25-летие отмечает крестьянское хозяйство «Енисей» – пример социальной ответственности

В Алтайском крае есть много примеров социальной ответственности работодателя на деле. В этом году крестьянское хозяйство «Енисей» отмечает 25-летие. В 1992 году здесь работало всего два человека. Сейчас постоянный штат 35 сотрудников. А площадь хозяйства составляет более пяти тысяч гектаров. 

Одно из глобальных изменений на предприятии – обновление технического парка на 90%. «Кировцы», «Беларусы», «Джон Диры» и другая современная техника увеличивают скорость работы. С 2010 года «Енисей» является обладателем статуса «Социально ответственный работодатель Алтайского края». А в 2016 году его руководитель Виктор Косач стал призером в номинации «За участие в решении социальных проблем территории и развития корпоративной благотворительности». Жители Солоновки не единожды обращались к нему за помощью по самым разным вопросам. Глава хозяйства помогает начинающим фермерам. Жители сел Новичихинского района закупают у предприятия корма по доступным ценам. Также «Енисей» летом и зимой следит за дорогами Солоновки. Это не только помогает своевременно вывозить продукцию из села, но и увеличивает оперативность служб спасения. 

Виктор Косач, глава крестьянского хозяйства «Енисей»: «Как не чистить улицы, когда у нас есть и «скорая помощь». Есть и пожарная часть, одна на три села. Как без дорог быть?»

В 2015 году по губернаторской программе «80 на 80» в Солоновке построили новую школу. В свою очередь Виктор Косач с коллегой из хозяйства «Русское поле» подарили детям новую игровую площадку, оказывают поддержку развитию спорта и творческих секций. 

Петр Кротов, глава Солоновского сельского совета: «С фермерами мы и хоккейные коробки строим. В позапрошлом году мы купили форму хоккеистам на 100 тысяч. КДЦ часто обращаются. Недавно в Егорьевке был смотр. Платья покупаем, а это удовольствие дорогое».

Около ста лет назад переселенцы построили в Солоновке школу, а затем и церковь. Именно после ее возведения деревня Солоновка стала селом. На месте старой церкви, по инициативе главы «Енисея», поставили поклонный крест, который тут же стал знаменитым в краевых СМИ, а территория у храма стала самым духовным местом в районе. Сейчас сельчане мечтают о новом фельдшерско-акушерском пункте и досуговом центре. На их постройку еще предстоит найти средства. В их строительстве точно примет участие и Виктор Косач. Ведь развитие села – дело всех его жителей без исключения.

Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

7 июля в барнаульском кинотеатре «Премьера» бесплатно покажут фильмы «Обыкновенная Арктика» и «Сельская учительница».

7 июля в кинотеатре «Премьера» состоятся два тематических показа. 

В 12:00 зрители увидят фильм «Обыкновенная Арктика» (1976, 12+), снятый по мотивам рассказов Бориса Горбатова. Сюжет разворачивается в 1935 году: приказчик Костя Лобас живет на фактории в тундре, когда радист приносит известие о ледовой обстановке, из-за которой караван не придет, и тундра останется без продовольствия.

В 14:00 в рамках акции «Юбилейные даты в кинематографе» покажут фильм «Сельская учительница» (1947, 0+), приуроченный к 120-летию актрисы Веры Марецкой. Картина рассказывает о выпускнице петербургской гимназии, которая уезжает учить детей в глухую деревню. Там ее застает революция... Перед показом зрители познакомятся с фактами биографии актрисы.

Вход свободный. Кинотеатр находится на улице Крупской, 97. Телефон для справок: 8(3852)62-80-54.


 

В Новоалтайске на улице Пугачева загорелись частный дом, баня и гараж — в результате пожара уничтожен автомобиль.

В Новоалтайске на улице Пугачева произошел пожар в частном жилом доме и надворных постройках. К моменту прибытия пожарных открытым огнем горела крыша дома, бани и гаража. Существовала угроза дальнейшего распространения огня, сообщили в краевом МЧС.

Площадь возгорания составила около 100 кв. м. Огонь уничтожил легковой автомобиль, а также повредил стены и потолочные перекрытия строений. В тушении участвовали 19 огнеборцев и 7 единиц техники.

Предварительная причина пожара — нарушение правил безопасности при проведении электрогазосварочных работ.

Из этого растения в Японии научились готовить более 80 различных блюд.

Сезон заготовки папоротника-орляка в Алтайском крае подошел к концу. В этом году он выдался непростым: майские заморозки в ряде районов погубили молодые побеги, сдвинув сроки сбора и сократив общий объем урожая. Однако, несмотря на погодные аномалии, сборщики дикоросов смогли заработать от 2 до 10 тысяч рублей за каждый день работы, а заготовители подготовили к отправке сотни тонн ценного продукта.

Экспортный потенциал и растущий внутренний спрос

Значительная часть алтайского папоротника по-прежнему уходит на экспорт, преимущественно в Японию. По словам Юрия Локтионова, руководителя предприятия «Заготовитель», в этом сезоне объем поставок в Страну восходящего солнца составил около 250 тонн. Примечательно, что и внутри России потребление этого дикороса постепенно растет. Как отметил Локтионов, за последние 5–7 лет оно увеличилось примерно до 100 тонн, что свидетельствует о меняющемся отношении к продукту.

Взгляд из Японии: история любви к алтайскому орляку

Если в России папоротник часто воспринимают как средство для выведения радиации, то японские ценители руководствуются иными мотивами. Руководитель компании «Алтай-Трейдинг» Мимура-сан рассказал, что история знакомства японцев с этим растением уходит корнями в тяжелые послевоенные годы.

«После Второй мировой войны у нас ничего не было, чтобы поесть. Люди искали, что можно найти в горах, и нашли папоротник. Так мы начали его есть», — поделился Мимура-сан.

По его словам, поиски мест, где растет качественный папоротник, привели японских закупщиков на Алтай еще в 1980-х годах. С тех пор регион стал ключевым поставщиком этого деликатеса. Главные критерии качества, по которым алтайский орляк ценят в Японии, Мимура-сан описал просто и емко: «У вас папоротник — это длинный, толстый и вкусный».

Кулинарные традиции и вызовы времени

Из алтайского папоротника в Японии готовят более 80 различных блюд. Однако, как отмечают сами японские предприниматели, молодое поколение все чаще отдает предпочтение фастфуду, и спрос на традиционный продукт постепенно сокращается. Несмотря на это, алтайский орляк остается одним из самых любимых и узнаваемых ингредиентов национальной кухни, сохраняя прочную связь между сибирским лесом и японским столом.