Стало известно, почему перец чили способствует похудению

Ученые из Китая продолжили работу американских коллег, которые пару лет назад открыли необычные свойства жгучего перца, приводящие к похудению. Но в причинах такой реакции они не разобрались. 

В качестве подопытных в обоих случаях были мыши. Китайские ученые убедительно доказали, что вещество капсаицин — именно его присутствие в перце чили придает ему необычные свойства — можно использовать при лечении людей, страдающих от лишнего веса.