Ученые выяснили причину переедания

Переедание возникает из-за проблем в центральной нервной системе –  когда между энергией, которую человек получает и расходует, возникает несоответствие. Дело в том, что с одной стороны на количество потребляемой пищи влияет метаболизм организма, а с другой –  «центр удовольствия» мозга и органы чувств. Когда передача сигналов в мозг нарушается, человек начинает есть больше, чем требуется. Также баланс смещается в сторону удовольствия, нежели насыщения, когда нарушается сигнальный путь инсулина в мозге. 

Кроме того, ученые считают, что существует неравенство мужского и женского отношения к приему пищи. Женский мозг выбирает эстетику, ему нравится сам процесс употребления пищи. Мужчины же сосредоточены на том, чтобы быстрее удовлетворить голод.