В Алтайском крае появился первый сельхозкооператив

В Целинном районе запущен завод по разделке и фасовке высококачественной говядины, в том числе и стейковой. Объект построили менее чем за год. На эти цели участники кооператива направили 68 миллионов рублей, 36 из которых — средства государственного гранта. Один из главных плюсов — новые рабочие места на селе. 

Идея построить такой завод родилась давно. Теперь это первый в крае сельхозкооператив. Его сердце — завод полного цикла. Работа идет по современным стандартам. В отдельном холодильнике при низких температурах мясо «дозревает». Это добавляет продукту мягкость. Особая гордость — мраморная говядина.

Основные поставки сейчас идут из соседнего предприятия «Вирт», но совсем скоро начнут сотрудничать с другими районами Алтайского края. Очередным этапом развития станет создание цеха по производству готовой продукции. Опыт есть. Уже сейчас здесь выпускают колбасу. Рынок сбыта тоже налажен.