В Барнауле проходит дегустационный конкурс качества «Сыры Сибири-2016»

Дегустация проводится закрытым способом. 

В 2016 году порядка 70 наименований сыров по 10 номинациям оценивают высококвалифицированные эксперты из Углича, Алтайского края, Новосибирской области, Республики Алтай, Казахстана и Белоруссии.

География участников различна: большая часть образцов представлена сыродельными предприятиями из Алтайского края и составляет 55 наименований, а остальные сыры их Новосибирской области, Республики Алтай, Казахстана и Белоруссии. 

В составе жюри — ведущие специалисты молочной отрасли — эксперты в области подтверждения качества продукции, технологи и директора крупных молочных предприятий.Экспертную комиссию возглавит Наталья Соловьева, директор Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий, к.т.н.