Исследование: молоко от счастливых коров полезнее

Исследователи во главе с Лорой Эрнандес искали лекарство от гипокальцемии коров. Этот недуг распространяется у коров после родов или перед ними, и животное производит молоко, полностью лишенное кальция. Еще одним последствием этой болезни является снижение объема надоев. 

Чтобы найти связь между уровнем серотонина в крови животного и количеством кальция в молоке, ученые взяли 24 абсолютно здоровых коров, половину джерсийской породы, а другую половину – голштинской, и добавляли в их рацион одинаковые дозы серотонина, а потом измеряли количество кальция в надоях.

Эксперимент показал, что лечение серотонином не влияет на надой или потребление корма коров, но увеличивается полезность молока, пишет «Владтайм».