Информационный телеканал
Алтайского края
21 апреля 2016 / 10:54

Второе из рыбы с гарниром и десерт. Как в Барнауле соревновались будущие повара-кондитеры

В Барнауле прошла краевая олимпиада профессионального мастерства. В ней участвовали будущие повара-кондитеры.

19 студентов из различных учебных заведений Алтайского края должны были приготовить два блюда: второе из рыбы с гарниром и десерт. Участники готовили блюда из продуктов местных производителей. Оценивали работы профессиональные шеф-повары барнаульских ресторанов. По их мнению, участие в олимпиаде станет бонусом при трудоустройстве в любое предприятие общественного питания города. 

По итогам конкурса третье место заняла Анастасия Исакова из Ребрихинского лицея профессионального образования, второе — Инна Морозкина из Бийского промышленного технологического колледжа. Первое место досталось студенту Алтайской академии гостеприимства Виктору Семенову. Теперь они будут представлять Алтайский край на всероссийской олимпиаде по кулинарному мастерству. 

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Алтайских изобретателей, учёных и других выдающихся представителей системы образования наградили сегодня в ходе краевого мероприятия, посвящённого Дню российской науки. Среди награждённых Борис Компанеец – автор прорывных разработок и доцент технического университета. Подробности у нашего корреспондента Константина Ганова.

Его разработки спасают технически сложные приборы, решают нерешаемые прежде проблемы и экономят даже не десятки, а сотни миллионов. Борис Компанеец — заведующий кафедрой электрификации производства и быта Алтайского государственного технического университета. За какие из разработок он стал победителем краевого конкурса «Интеллектуальный капитал Алтая» по итогам прошлого года? Сам Борис Сергеевич не может однозначно ответить на вопрос о том, какой именно из более чем 40 патентов, полученных его кафедрой, впечатлил конкурсную комиссию. Нашу съёмочную группу впечатлила разработка, которая позволит проводить в два раза больше тока по действующим линиям электропередачи. Где это пригодится?

«У нас есть, к примеру, Республика Алтай. Она является энергодефицитным регионом. Получение электроэнергии они получают через Алтайский край путём транзита. И основная линия, по которой они её получают, это Бийск – Горный Алтай. Линия построена, провод АЭС-240, пропускная способность тока до 585 ампер. А фактически по этой линии протекает ток 240 ампер. И, соответственно, если мы будем применять наши разработки, то в перспективе, когда мы выйдем на их промышленное производство, мы можем обеспечить возможность по данной линии пропускать номинальную величину тока», — рассказал кандидат технических наук, заведующий кафедрой электрификации производства и быта, доцент Алтайского государственного технического университета Борис Компанеец.

Патент на это изобретение уже получен, есть экспериментальные образцы, идёт подготовка к промышленному производству на базе алтайских производителей электрооборудования. Внешне это изобретение выглядит как дополнительная бусина на гирлянде изоляторов, и таких бусин нужно разместить около сотни штук по всей линии электропередачи. И это обойдётся в сотни раз дешевле, чем возводить ещё одну, параллельную линию. При этом действующая линия не будет перегружена.

«То есть повышение этой пропускной способности будет осуществляться не за счёт повышения напряжения, а за счёт снижения сопротивления, которое в линии возникает. И, по сути, это устройство, мы предварительно название придумали, это устройство распределённой продольной ёмкостной компенсации», — пояснил Борис Компанеец.

У этой и других новых разработок кафедры электрификации производства и быта Технического университета – большое будущее, равно как и у студентов с аспирантами, которые активно включаются в изобретательскую деятельность. А День российской науки, который отмечается сегодня, 8 февраля, – ещё один повод для гордости за тех, кто эту науку продвигает в жизнь!

Капитальный ремонт, начавшийся в январе 2025 года, охватил все здание школы № 4 села Поспелиха. Здесь заменили кровлю, окна и внутреннюю инженерную инфраструктуру. Укрепили фундамент и цоколь, отремонтировали фасад.

Особое внимание уделили созданию безопасной образовательной среды. В школе установлен новый бетонный пандус с антискользящим покрытием, заменены полы на керамогранит, обновлены санузлы и пищеблок. Вокруг школы установили современное ограждение.

В спортивном зале и во всех учебных кабинетах теперь новая мебель и мультимедийное оборудование, отмечают в Министерстве образования и науки Алтайского края.

«Надо создавать условия перед молодыми людьми, нам всем прилагать усилия для того, чтобы ребят молодых ориентировать именно на научный интерес, на научную деятельность», – сказал губернатор Алтайского края Виктор Томенко.

Подвели итоги конкурса «Интеллектуальный капитал Алтая». Его проводят ежегодно с целью поддержки ученых. Номинации: профессор, ученый и молодой исследователь года в естественных, технических и гуманитарных науках.

«Это некий такой итог той работе, которая осуществляется высшими учебными заведениями. Эмоциональная положительная окраска тоже очень важна», – говорит ректор Алтайского государственного педагогического университета Ирина Лазаренко.

Лучшим профессором признали Бориса Неймарка, доктора медицинских наук, сотрудника кафедры урологии и андрологии Алтайского государственного медуниверситета. В течение года он занимался разработкой препарата для лечения мочекаменных болезней. Он позволит таким пациентам избежать операций.

«Есть уже определенные большие успехи, которые свидетельствуют о том, что препарат буквально вот-вот выйдет в жизнь и будет для людей», – сказал победитель в номинации «Профессор года» Борис Неймарк.

Также ученых поощрили почетными грамотами и благодарностями от губернатора, правительства региона, Алтайского краевого Законодательного Собрания и Государственной Думы.