Проект «Могу помочь» продолжается. В этот раз героями программы стали воспитанники реабилитационного центра «Солнышко». Сейчас там проживают 36 детей. Среди них много тех, кто мечтает научиться танцевать хип-хоп. Вот только преподавателя у них нет.
Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».
Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!
Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.
Рабочая среда в барнаульских компаниях стала местом столкновения разных мировоззрений и культурных кодов. Аналитики сервиса по поиску работы SuperJob провели опрос среди молодых специалистов до 25 лет (поколение Z) и сотрудников старше 45 лет (бумеры), чтобы выяснить, как разные поколения оценивают друг друга. Выяснилось, что молодёжь видит в возрастных коллегах наставников, тогда как старшее поколение чаще замечает в новичках недостатки.
Согласно исследованию, сотрудники 45+ видят в молодых кадрах прежде всего проблемы. Главными претензиями стали отсутствие мотивации (12 %), легкомысленность (10 %), а также лень и низкая квалификация (по 8 %). Ещё 5 % опрошенных отметили меркантильность зумеров. При этом старшие коллеги всё же находят и плюсы: 11 % выделили целеустремленность, а цифровую грамотность и мобильность отметили по 4–5 % респондентов. Любопытно, что мнения разделились по поводу дисциплины: 6 % барнаульцев старше 45 лет считают молодёжь безответственной, а 5 %, наоборот, хвалят за ответственность и исполнительность.
Отзывы зумеров о бумерах оказались значительно позитивнее. Для трети молодых специалистов коллеги 45+ – это в первую очередь носители уникального опыта и экспертизы. 16 % опрошенных ценят старших за надёжность, а 13 % – за эмоциональную зрелость и стрессоустойчивость. Многие воспринимают возрастных сотрудников как наставников с системным мышлением. Единственным существенным недостатком, который выделила молодёжь (11 %), стал консерватизм и сопротивление изменениям. То, что бумеры считают стабильностью, зумеры часто воспринимают как неготовность меняться и развиваться.
В 2025 году в Тальменском районе заключили 143 социальных контракта на общую сумму более 16 млн рублей. Из них 86 контрактов помогли жителям при трудоустройстве.
В апреле прошлого года Александр Круглов из посёлка Тальменка заключил социальный контракт. Поддержка помогла мужчине обрести уверенность при поиске работы, и уже в августе он устроился в ГУ МЧС России региона на должность пожарного.
По данным Минсоцзащиты региона, в 2025 году в крае заключили 6571 социальный контракт. Из них: 2259 – при поиске работы, 2483 – индивидуальная предпринимательская деятельность, 1139 – ведение и развитие личного подсобного хозяйства.
Учащиеся участвуют во всероссийском проекте «Мастер региональной кухни». Его задачи – возродить интерес к гастрономическому наследию, открыть новые таланты и повысить статус профессии кулинара.
Самый верный способ сохранить традиции – передать их через вкус, уверена студентка Алтайской академии гостеприимства Кристина Реймер. Вместе с однокурсниками она участвует во всероссийском проекте «Мастер региональной кухни». Их задача – не просто повторить, а заново открыть старинные рецепты Алтая, дав им новую жизнь.
«Для меня русская кухня – это теплые, душевные семейные воспоминания, память, какая-то история всегда в блюдах есть. Часто в детстве готовили торт "Черепаха", пряники, всякую выпечку», – рассказывает студентка Алтайской академии гостеприимства Кристина Реймер.
Сейчас Кристина и её команда под руководством барнаульского шеф-повара Вячеслава Бессонова воссоздают старинный рецепт – щи на квасе с крапивой. Здесь используют сушеную, если вы берете молодую крапиву, её нужно правильно подготовить, чтобы убрать жгучесть, но сохранить весь вкус и витамины.
«Для нашего региона крапива продукт, с которым практически никто не работает. Когда идет сезон крапивы, ее можно просто ошпаривать кипятком, делать вареники с крапивой, варить супы с крапивой, паштеты, соусы, все можно делать с ней», – отмечает шеф-повар ресторана «Горная аптека» Вячеслав Бессонов.
Участие в таком федеральном проекте – это больше чем конкурс. Для академии гостеприимства – это знак качества образования, а для студентов – стартовая площадка в профессию. Сегодня на поваров здесь обучаются около 600 студентов.
«Мы гордимся нашими выпускниками этого направления подготовки, потому что спустя год–два, а то и даже быстрее, они становятся шефами и сушефами, работают в ведущих учреждениях общепита не только АК, но и за его пределами. С 3–4 курса наши социальные партнеры присматривают для себя специалистов», – говорит директор Алтайской академии гостеприимства Сергей Ездин.
Уже в апреле команда Алтайской академии гостеприимства представит наш регион на отборочном этапе конкурса. И кто знает, возможно, именно эти щи с крапивой и любовь к традициям помогут им покорить всероссийский гастрономический олимп.
