Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24:
reklama@katun24.ru
8 (3852) 999-800
15 октября 2026 / 07:02

Как подготовить малину к зиме и приготовить рататуй как в ресторане. «Новое утро»: 15 октября 2026 года

Агроном Дарья Денисова расскажет о работе в семейном хозяйстве, шеф-повар приготовит рататуй, а специалисты объяснят, как подготовить малину к зиме и на какие жалобы юного спортсмена обратить внимание.

В Международный день сельских женщин знакомимся с агрономом Дарьей Денисовой из Логовского. Она сначала стала ветеринаром, а затем вернулась к растениеводству в семейном хозяйстве: теперь планирует посевы, следит за полями и работает над диссертацией о сое. А ещё дизайнер Наталья Степанова покажет куртки из коллекции «Душегреи» и расскажет, как мастер-классы Вячеслава Зайцева помогли ей увлечься работой с тканями.

На кухне готовим овощной рататуй с соусом ромеско, а в саду разбираемся, когда обрезать ремонтантную малину и чем подкормить её после плодоношения. Ортопед объяснит, почему ребёнку нельзя тренироваться через боль. Ещё узнаем историю выражения «родился в рубашке» и посмотрим на японскую сладкую вату, которая выглядит как кошачья шерсть.

Это воскресное «Новое утро» — как тёплая пауза перед новой неделей. Вспомним самые яркие моменты эфира: честный разговор о том, как отличить обычную усталость от состояния, когда уже пора к врачу, разбор мифов о колбасе и истории людей, которые умеют создавать красоту своими руками и сердцем.

Будет и вдохновение, и характер, и настоящая душа Алтайского края. Заглянем в мастерскую к тем, кто шьёт особенные костюмы и создаёт народные куклы, услышим историю кикбоксёра, который шёл к победе через поражения, и поговорим о спектакле «Пещерный человек. Алтай. Колыбель человечества».

В пятничном выпуске «Нового утра» хочется никуда не спешить, а просто прожить это утро вкусно и с интересом. Вместе с шеф-поваром приготовим сочную куриную грудку с киноа и зеленью, а потом разберёмся, как устроен настоящий куриный паприкаш.

Но будет в этом выпуске не только аппетитно, а ещё и по-настоящему красиво и содержательно. В студию придут гости из театра кукол «Сказка» и расскажут о необычном проекте «Пещерный человек. Алтай. Колыбель человечества», а ещё мы узнаем, как выбирать колбасу без лишних иллюзий, как помочь ребёнку с буквами и почему прогулка по Барнаулу может вдруг превратиться в маленькое открытие.

Четверг, 14 мая, — время заглянуть в прошлое, чтобы увереннее смотреть в будущее! Сергей Мансков встречает в студии Илью Бочкарёва, основателя клуба исторической реконструкции «Волчья Река». Гость ломает стереотипы о викингах: почему суровые скандинавы пользовались косметикой, зачем реконструкторы ходят в походы в кольчугах и почему таможенники больше не удивляются рюкзакам, полным тупых мечей.

Кроме исторического экшена, в выпуске много жизненной пользы. Сомнолог объясняет тонкую грань между банальной усталостью и клинической депрессией, когда не спасает даже 10-часовой сон, эксперт по ювелирному гардеробу разрушает советские правила: почему больше не нужно носить строгие гарнитуры и как можно смело миксовать золото с серебром. А волонтёр «ЛизаАлерт» даёт подросткам жёсткую инструкцию по безопасности при встречах с интернет-знакомыми. Не обошлось и без кулинарных открытий: готовим сырники по ресторанному рецепту и узнаем, почему обычный минтай стал лучшей рыбой от стресса.

Среда, 13 мая, не повод для суеверий! В новом выпуске «Нового утра» Анастасия Бодрова и Пётр Винс разбираются в нестандартных ситуациях: от истории застёжки-липучки до японских коров, которых красят под зебру для защиты от стресса и мух. Юрист Татьяна Корнилюк объясняет нюансы закона, можно ли оформить автомобиль на грудного ребёнка и почему стать полноправным собственником он может с рождения, а вот владельцем — только в 16 лет. Диетолог Ирина Маслова называет скрытые симптомы нехватки витаминов — от гусиной кожи до ухудшения зрения в сумерках. А детский невролог успокаивает родителей, объясняя, почему малыши ходят на носочках и когда это становится поводом для визита к врачу.

Главные гости эфира — руководитель языкового центра из Бийска Ольга Ющенко и её сын Артём. В интервью Сергею Манскову они рушат стереотип о том, что для китайского языка обязательно нужен музыкальный слух, и доказывают, иероглифы поддаются даже при 20 минутах ежедневных занятий.

Можно ли в 60 лет пробежать платиновый марафон в Сеуле? Выясняем это у преподавателя АлтГУ Александра Агишева. Он рассказал, как 20 тысяч бегунов делят на стартовые «волны», чтобы избежать давки на дистанции.

Выпуск получился максимально практичным. Прокурор Дмитрий Рыжакин предупреждает: если вашего ребёнка заметят на пляже без взрослых, вас ждут реальные штрафы и постановка на учёт. А психолог Евгения Канина даёт жёсткую инструкцию по выживанию в офисе: как гасить конфликты с коллегами без перехода на личности и почему правило «критикуешь — предлагай» работает лучше скандалов. Шеф-повар Савва Кузнецов показывает, как за 5 минут собрать мощный завтрак: омлет-тортилью с беконом, грибами и горой сыра прямо на сковороде. Также в программе: обсуждаем новый тренд на сосиски со вкусом малины и знакомимся с алтайской учительницей, попавшей в топ-50 лучших физруков России.

Лента новостей